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麵包機奶香芝麻甜麵包

欄目: 麵包 / 釋出於: / 人氣:9.96K
麵包機奶香芝麻甜麵包的做法步驟圖

新買了麵包機，之前看到各種評論說麵包機做的麵包不行，說像發糕的，說像石頭的，說什麼的都有，但是也有很多做成了的，反正我做成了……=v=昨天光顧吃了忘了拍，今天只剩兩片將就著拍了一下
因為還在試用期所以基本就是按照面包機自帶的說明書食譜操作，沒有人工整形也沒有多加什麼複雜的花樣，頂多就是扔點堅果進去啊，嫌外面賣的牛奶味道不夠濃加點奶粉啊，不過麵包機沒讓我失望。
從此愛上面包機大大。

用料  

東菱麵包機DL-600 1臺
高筋麵粉 350g
白糖 30g
雞蛋 1個（約50g）
牛奶 160g
奶粉 適量（自帶量杯20ml線不知道是多重）
黃油（有鹽） 45g
鹽 4g
安琪金裝酵母 1g（夏）3g（冬）
芝麻 兩小把（隨便抓的沒數

麵包機奶香芝麻甜麵包的做法  

  1. 按照面包機說明，倒入牛奶，打入雞蛋，撒入奶粉，一角放糖，對角放鹽，鋪入高筋粉，按個小坑放酵母……當時沒拍就沒步驟圖了……不過這超明白的我相信不需要步驟圖的！

  2. 按照說明書，開啟選單，選擇5甜麵包，選擇重量750g，選擇顏色為中燒色，按開始……這也麼啥步驟圖可放，交給你家的麵包機大大吧。

  3. 看麵糰和得差不多了就去投放黃油吧，切小一點好化好揉，麵包機大大幫我們省了這麼多事，就為他做點啥吧別總是嫌棄他黃油攪不好……啊，這一步說明書是說在開始的時候投放黃油的，沒試過呢……不過如果要用預約功能想必也只能這樣，等試了再來repo

  4. 至於上一步裡投放黃油的具體時間，我試過20分和30分投放，總之都做成了，20分投放的黃油在30分提示投放果料的時候就都揉好了，30分投放的黃油我就不清楚什麼時間揉好的了，因為後面我就沒管過麵包機大大（喂

  5. 總之該玩啥玩啥，該吃吃該喝喝該睡睡，做好了麵包機大大會叫我……然後就戴上隔熱手套提出麵包桶雙手捧住一扣——不行就多扣幾次（喂

  6. 別忘了把攪拌刀拿出來=v=

  7. 切開吃。據說剛做好的麵包酵母還在作用吃了對胃不好，但是我每次都忍不住吃了（喂（太香能怪我麼

小貼士

麵包機大大是個沉默寡言任勞任怨的好大大，他一生就說了說明書那麼薄薄幾頁的話，所以好好看啊，每一行都看仔細啊，別做不好了就抱怨麵包機大大啊，他可冤……
手工整形會讓麵包更漂亮，麵包機大大是個粗漢子只會幹活不會討喜，笨拙的暗戀你。

Tags：麵包機 奶香 芝麻 麵包
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