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番茄麵包（博朗廚師機）

欄目: 麵包 / 釋出於: / 人氣:3.3W
番茄麵包（博朗廚師機）的做法步驟圖

用料  

高筋粉500克、去皮番茄150克、牛奶 200毫升
鹽8克、 幼砂糖60克、乾酵母8克
總統黃油40克、雞蛋2個、 進口什錦提子乾60克

番茄麵包（博朗廚師機）的做法  

  1. 除黃油外，將所有食材放入攪拌盆中，用K字槳攪拌至網狀結構

  2. 將黃油加入步驟1中，攪拌至麵糰呈網狀結構後，加入提子乾，再次攪拌均勻成團

  3. 將麵糰放入盆中，封上保鮮膜，發酵至2倍大

  4. 將步驟3中的麵糰，排氣，並分割為2個等份量的麵糰，搓圓

  5. 將兩個麵糰，放入模具中，封上保鮮膜，發酵至2倍大，放入事先預熱好的德龍烤箱中，
    以165度上下火，烘烤時間為25-30分鐘左右

  6. 冷卻後，脫模即可

Tags：廚師 博朗 番茄麵包博朗廚師機 番茄 麵包
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