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軟式麵包，少量淡奶油無蛋無黃油版本

欄目: 麵包 / 釋出於: / 人氣:5.26K
軟式麵包，少量淡奶油無蛋無黃油版本的做法步驟圖

用料  

高筋麵粉 250克
淡奶油 15克
白砂糖 麵包機量器大1.2勺（14.5g）
鹽 少量
食用油 一點點，1-3g
冰鎮過的水 180ml（室溫25度以下190ml不需要冰鎮）
耐高糖酵母 麵包機量器小一勺（2.5-2.8g）

軟式麵包，少量淡奶油無蛋無黃油版本的做法  

  1. 水要提前冰鎮過，沒的話用冰格的凍冰塊降溫也行

  2. 除酵母外所有材料放進麵包機。酵母放進專用格。

  3. 麵包機調選單2軟式麵包，烤色淡。

  4. 看出來的麵包又大又軟，又不特別甜。好吃

Tags：麵包 黃油 軟式 無蛋 軟式麵包 奶油
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