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歐包（免揉麵）

欄目: 麵包 / 釋出於: / 人氣:8.07K
歐包（免揉麵）的做法步驟圖，怎麼做好吃

第一次做，記錄一下用料和過程

用料  

高筋麵粉 250克
黑芝麻糊粉（可不要） 10克
水 210克
鹽 2克
酵母 3克
乾果（可不要） 適量

歐包（免揉麵）的做法  

  1. 所有材料拌勻

    歐包（免揉麵）的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張

  2. 蓋保鮮膜室溫發酵約1小時，放入冰箱冷藏發酵約10小時。

    歐包（免揉麵）的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張

  3. 拿出麵糰，整形放入烤箱

    歐包（免揉麵）的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張

  4. 230度預熱，放入麵糰再加2匙熱水在底盆烤約30分鐘。（蓋子烤至15分鐘時拿掉，其實也不用蓋蓋子，麵包上色後蓋錫紙）

    歐包（免揉麵）的做法步驟圖，怎麼做好吃 第5張

  5. 有點醜

    歐包（免揉麵）的做法步驟圖，怎麼做好吃 第6張

  6. 醜吧

    歐包（免揉麵）的做法步驟圖，怎麼做好吃 第7張

  7. 放涼切片

    歐包（免揉麵）的做法步驟圖，怎麼做好吃 第8張
Tags：歐包 好吃 揉麵 歐包免揉麵
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