菜譜日曆第四道,不得不誇一下這道甜點,酸酸甜甜鬆鬆軟軟,烤過的果醬和水果有著與平時不同的風味,第一口咬下去就讓人慾罷不能。
用料
自發粉 | 75g |
黃油 | 20g |
葡萄乾 | 1小把 |
牛奶 | 50ml |
白砂糖 | 15g |
果醬 | 適量 |
新鮮櫻桃 | 適量 |
紅色水果披薩的做法
準備材料。
黃油無須軟化,切小丁,直接與自發粉搓勻。
加入糖和熱牛奶,混合成麵糰。
將葡萄乾加入麵糰中,混合均勻,接著在油紙上擀成麵餅。
把果醬塗抹在麵餅上。
新鮮櫻桃洗淨去核切開,擺一圈在塗過果醬的麵餅上。
烤箱預熱200度,中下層,約18分鐘即可。
小貼士
1、要趁熱吃,如果涼了變得硬邦邦的,放微波爐熱一下就可以了。
2、果醬和水果都可以選自己喜歡的~(推薦一下聖桃園的果醬,非常好吃,超市就有賣。)