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自制番茄醬（小美版）

欄目: 醬 / 釋出於: / 人氣:1.01W
自制番茄醬（小美版）的做法步驟圖

使用的啊嗚老師方子，美善品機器。

用料  

西紅柿 1000克
冰糖 35克
鹽 5克
檸檬 1個

自制番茄醬（小美版）的做法  

  1. 熱水燒開，加入西紅柿1分鐘後，去皮。

  2. 放砧板，切開，去蒂。

    自制番茄醬（小美版）的做法步驟圖 第2張

  3. 西紅柿加35克冰糖，放機器裡蓋上量杯，5秒速度5打碎。不是很碎還有果肉，若覺得不夠細膩刮下壁上殘留果肉，再來一次。

    自制番茄醬（小美版）的做法步驟圖 第3張

  4. 量杯換成網鍋，30分鐘V健速度1，煮的醬汁濃稠。

    自制番茄醬（小美版）的做法步驟圖 第4張

  5. 加入檸檬汁和鹽，繼續1分鐘V健5-10分鐘。出鍋裝瓶放涼放冰箱。

    自制番茄醬（小美版）的做法步驟圖 第5張

小貼士

西紅柿儘量選成熟的。

Tags：小美 番茄醬 自制番茄醬小美版
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