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蜜汁醬烤雞腿(空氣炸鍋版)

欄目: 醬 / 釋出於: / 人氣:1.91W
蜜汁醬烤雞腿(空氣炸鍋版)的做法步驟圖

用料  

雞全腿 1個(250克)
醬油 1大勺
甜麵醬 1大勺
糖 1大勺
五香粉 1/4小勺
姜粉 1/4小勺
大蒜粉 1/4小勺
麥芽糖(蜂蜜) 30克
水 30克

蜜汁醬烤雞腿(空氣炸鍋版)的做法  

  1. 雞腿上切兩刀，以方便入味。在一個大碗里加入所有的調味料，然後放入雞腿，醃2個小時。醃好的雞腿放入烤盤裡，放進預熱好的空氣炸鍋烤焙

    蜜汁醬烤雞腿(空氣炸鍋版)的做法步驟圖 第2張

  2. 烤好的雞腿刷上一層麥芽糖水即可

    蜜汁醬烤雞腿(空氣炸鍋版)的做法步驟圖 第3張

  3. 麥芽糖水製法：把30克麥芽糖和30克水放入鍋裡，用小火慢慢加熱，並不斷攪拌，直到糖液變得濃稠即可

    蜜汁醬烤雞腿(空氣炸鍋版)的做法步驟圖 第4張

小貼士

1、雞腿醃漬的時間越長越入味，如果時間來不及，也至少醃漬半個小時再烤，否則味道會不好哦。而如果時間充足的話，可以放進冰箱，醃漬過夜，效果更好。
2、如果沒有麥芽糖，可以用蜂蜜代替麥芽糖水。

Tags：蜜汁 烤雞 炸鍋
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