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巧吃素雞翅（無油素食）

欄目: 素食 / 釋出於: / 人氣:1.45W
巧吃素雞翅（無油素食）的做法步驟圖

素雞翅很多人吃起來感覺很柴，老人和牙口不好的人不愛吃，除了形狀像，根本吃不出雞翅的感覺，其實是方法沒用對，一個小竅門，讓這個素食變得嫩滑如嫩雞肉。

用料  

素雞翅

巧吃素雞翅（無油素食）的做法  

  1. 素雞翅洗淨，放入水裡，泡1小時。

    巧吃素雞翅（無油素食）的做法步驟圖 第2張

  2. 鍋裡放入能淹住素雞翅的水，加入兩粒花生米大小的鹼面，這樣能讓素肉口感嫩滑。煮開水，放入素雞翅，大火煮到四周翻水花但中間還沒沸騰，攪拌一下鍋裡的素雞翅，馬上關火，蓋蓋，燜30分鐘，撈出素雞翅，就是非常嫩滑的素雞肉了。用來配菜非常好。

    巧吃素雞翅（無油素食）的做法步驟圖 第3張
Tags：無油 素食 雞翅 吃素
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