紅糖粑粑糕·紅薯粑粑糕

用料  

紅糖粑粑糕·紅薯粑粑糕的做法  

1. 準備好食材
   紅薯大火上鍋蒸15min左右

2. 1⃣️橄欖油加入牛奶中
   攪拌至乳化狀態
   2⃣️打入一顆雞蛋
   把雞蛋打散
   3⃣️加入紅糖（提前把紅糖塊壓碎，或者打成糖粉，不然不容易攪開）
   4⃣️糯米粉少量多次加入
   攪拌均勻

3. 攪啊攪
   拌啊拌

4. 攪成這種狀態
   把麵糊一分為二

5. 紅薯泥中加入一份麵糊
   繼續攪拌
   （如果顆粒感過濃，可以使用打蛋器低速到高速慢慢攪拌至無顆粒狀）

6. 分裝到六個蛋糕杯中
   一杯大約70-80g左右

7. 烤箱180°烤30min
   （可以根據自家烤箱調整）

8. 烤到想要爆炸

9. 哈哈出鍋

10. 口感還不錯
    軟軟糯糯的
    (⁎⁍̴̛͂▿⁍̴̛͂⁎)*✲ﾟ*｡⋆♡ོ