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椰香蜜豆粑粑糕和紅糖大棗粑粑糕

欄目: 甜品 / 釋出於: / 人氣:9.3K
椰香蜜豆粑粑糕和紅糖大棗粑粑糕的做法步驟圖

因為最近好喜歡糯唧唧,甜滋滋,軟乎乎的好吃的,所以自己做了驢打滾,今天做了兩用味道的粑粑糕!椰香滿滿,蜜豆甜甜!真的很好吃!!😜😜😜😜😜😜

用料  

牛奶(紅糖大棗味) 150克
紅糖(紅糖大棗味) 36克
雞蛋(紅糖大棗味) 1個
紅棗(紅糖大棗味) 15顆
玉米澱粉(紅糖大棗味) 10克
糯米粉(紅糖大棗味) 150克
玉米油(紅糖大棗味) 20克
牛奶(椰香蜜豆味) 150克
椰子糖(椰香蜜豆味) 38克(5個)
雞蛋(椰香蜜豆味) 1個
玉米澱粉(椰香蜜豆味) 10克
糯米粉(椰香蜜豆味) 150克
玉米油(椰香蜜豆味) 20克
蜜豆 根據個人喜好

椰香蜜豆粑粑糕和紅糖大棗粑粑糕的做法  

  1. 將所有的食材都準備好。因為我腦子不好,容易忘記!!😂😂

    椰香蜜豆粑粑糕和紅糖大棗粑粑糕的做法步驟圖 第2張
  2. 紅糖大棗味的粑粑糕!!!將36克紅糖加入150克牛奶中,攪拌至紅糖融化。

    椰香蜜豆粑粑糕和紅糖大棗粑粑糕的做法步驟圖 第3張
  3. 將雞蛋加入紅糖牛奶攪拌均勻。

    椰香蜜豆粑粑糕和紅糖大棗粑粑糕的做法步驟圖 第4張
  4. 一直一直一直一直攪拌直到融合。

    椰香蜜豆粑粑糕和紅糖大棗粑粑糕的做法步驟圖 第5張
  5. 加入20克玉米油攪拌均勻。

    椰香蜜豆粑粑糕和紅糖大棗粑粑糕的做法步驟圖 第6張
  6. 過篩入10克玉米澱粉和150克糯米粉。

    椰香蜜豆粑粑糕和紅糖大棗粑粑糕的做法步驟圖 第7張
  7. 攪拌。

    椰香蜜豆粑粑糕和紅糖大棗粑粑糕的做法步驟圖 第8張
  8. 攪拌均勻成沒有乾麵粉狀態的米糊!可以過篩兩次會更加細膩。

    椰香蜜豆粑粑糕和紅糖大棗粑粑糕的做法步驟圖 第9張
  9. 加入去了核,切碎了的紅棗碎。攪拌均勻,待用!

    椰香蜜豆粑粑糕和紅糖大棗粑粑糕的做法步驟圖 第10張
  10. 椰香蜜豆味粑粑糕!!!!將5塊椰奶糖放入150克牛奶中攪拌至奶糖融化。(可以將牛奶加入更加容易使奶糖融化)

    椰香蜜豆粑粑糕和紅糖大棗粑粑糕的做法步驟圖 第11張
  11. 雞蛋,20克玉米油加入奶糖融化了的牛奶中,攪拌均勻。

    椰香蜜豆粑粑糕和紅糖大棗粑粑糕的做法步驟圖 第12張
  12. 過篩入10克玉米澱粉和150克糯米粉。

    椰香蜜豆粑粑糕和紅糖大棗粑粑糕的做法步驟圖 第13張
  13. 攪拌均勻。

    椰香蜜豆粑粑糕和紅糖大棗粑粑糕的做法步驟圖 第14張
  14. 攪拌成無干麵粉狀態的米糊。

    椰香蜜豆粑粑糕和紅糖大棗粑粑糕的做法步驟圖 第15張
  15. 麵糊倒入紙杯的一半。

    椰香蜜豆粑粑糕和紅糖大棗粑粑糕的做法步驟圖 第16張
  16. 加入蜜豆。加了好多好多的蜜豆!!因為喜歡甜甜的!😋😋😋😋

    椰香蜜豆粑粑糕和紅糖大棗粑粑糕的做法步驟圖 第17張
  17. 再將麵糊倒入紙杯,直至8分滿。

    椰香蜜豆粑粑糕和紅糖大棗粑粑糕的做法步驟圖 第18張
  18. 紅糖大棗味道的直接將麵糊倒入紙杯8分滿就可以啦,然後加入170度預熱好的烤箱中。

    椰香蜜豆粑粑糕和紅糖大棗粑粑糕的做法步驟圖 第19張
  19. 烤箱170度烤35分鐘!我家是長帝烤箱,按照自己家的烤箱脾氣改變時間和溫度吧!!!(烤的時候會膨脹,沒事,涼了會回縮的!!)😄😄😄

    椰香蜜豆粑粑糕和紅糖大棗粑粑糕的做法步驟圖 第20張
  20. 烤好後很好脫模!!乾乾淨淨的呢!!!

    椰香蜜豆粑粑糕和紅糖大棗粑粑糕的做法步驟圖 第21張
  21. 整體的樣子。

    椰香蜜豆粑粑糕和紅糖大棗粑粑糕的做法步驟圖 第22張
  22. 切開很漂亮,有紅豆的分層!

    椰香蜜豆粑粑糕和紅糖大棗粑粑糕的做法步驟圖 第23張
  23. 覺得挺好看,又好吃。

    椰香蜜豆粑粑糕和紅糖大棗粑粑糕的做法步驟圖 第24張
  24. 吃就完了!😍😍😍

    椰香蜜豆粑粑糕和紅糖大棗粑粑糕的做法步驟圖 第25張
  25. 真的好好吃!!可以試試哦!!甜甜糯糯的!😍😍😋😋😋😋

    椰香蜜豆粑粑糕和紅糖大棗粑粑糕的做法步驟圖 第26張

小貼士

玉米油,可以換成黃油,會更加香,也可以黃成別的你有味道的油。
玉米澱粉沒有可以不加。
溫度就按照自己家烤箱的脾氣增減溫度和時長吧。
不喜歡甜的可以少加點糖。(但是我這個配方覺得不是很甜,吃著正好。)

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