黑麥鹹菜包子

美善品集12項功能於一身，分別是：蒸，煮，炒，磨，切，打，揉，稱，混，調，融，乳。是名副其實的一機多用，廚房神器！能在您日常家居飲食的方方面面幫助到您，您可以在日後的生活中不斷體會到美善品的神奇之處。幾乎可以做廚房裡全部的事情，而且超乎您想像的快，它不僅可以蒸、煮、炒、磨、切、打、揉外，還能秤重。從來沒有任何一個廚房用具集如此多項的功能於一機。快速容易處理的優點讓美善品成為廚房中必備的裝置，有了它可以讓料理更方便，是您廚房不可缺的好幫手，這也是福維克公司一直引以為傲的一項高科技產品，享有『全世界最小的廚房』『廚房的機器人』『廚房的賓士』等美譽。

用料  

黑麥鹹菜包子的做法  

1. 炒好雪裡紅透涼備用。

2. 小美稱好麵糰材料，用揉麵程式揉好麵糰。

3. 揉好的麵糰隔溫水發酵，發酵至兩倍大，取出揉麵排氣，再醒面30分鐘。

4. 麵糰分割70克/個的劑子，用手掌壓成圓餅狀，包上餡料。

5. 碼入蒸籠中，醒發30分鐘。

6. 冷水上鍋大火燒開，上氣後調中大火蒸15分鐘，燜5分鐘出鍋。

小貼士

配方可以做到17個70克的包子。

黑麥粉屬於低筋麵粉，不能放太多。