烹飪屋
網站首頁 新菜式 學做小吃 場合美食 學習烘焙 學甜品 主食做法 烹飪技巧 菜品口味 烹飪廚具 自制食譜
當前位置：烹飪屋 > 主食做法 > 餅

鹹味牛舌餅~蔥香芝麻小燒餅

欄目: 餅 / 釋出於: / 人氣:7.83K
鹹味牛舌餅~蔥香芝麻小燒餅的做法步驟圖

用料  

油皮部分
中筋麵粉或者低筋麵粉 220克
白砂糖 15克
玉米油 35克
豬油，如果沒有，可以用等量的玉米油替換，建議加豬油比較香 35克
溫水 100克
食鹽 2克
油酥部分
中筋麵粉或者低筋麵粉 150克
玉米油或者豬油 65克
香蔥葉少許 適量
鹽/椒鹽也行 7克

鹹味牛舌餅~蔥香芝麻小燒餅的做法  

  1. 玉米油和香蔥碎。

    鹹味牛舌餅~蔥香芝麻小燒餅的做法步驟圖 第2張

  2. 鐵鍋油熱，小火慢炸

    鹹味牛舌餅~蔥香芝麻小燒餅的做法步驟圖 第3張

  3. 過濾出香蔥

    鹹味牛舌餅~蔥香芝麻小燒餅的做法步驟圖 第4張

  4. 完美的香蔥油，超級香。

    鹹味牛舌餅~蔥香芝麻小燒餅的做法步驟圖 第5張

  5. 先做油酥，稱重好的150克麵粉，倒入蔥油，鹽7克，用刮刀攪拌均勻。裡面也可以放一些新鮮的香蔥碎。

    鹹味牛舌餅~蔥香芝麻小燒餅的做法步驟圖 第6張

  6. 左邊是油酥。右邊是油皮，油皮部分沒有拍照，省略了。直接把所有的材料混合均勻就行了，蓋上保鮮膜。醒30分鐘。

    鹹味牛舌餅~蔥香芝麻小燒餅的做法步驟圖 第7張

  7. 把油酥和油皮各分成，十等份。油皮包上油酥。收口處捏緊。

    鹹味牛舌餅~蔥香芝麻小燒餅的做法步驟圖 第8張

  8. 放在操作檯上，擀成牛舌狀。

    鹹味牛舌餅~蔥香芝麻小燒餅的做法步驟圖 第9張

  9. 1/3處對摺。

    鹹味牛舌餅~蔥香芝麻小燒餅的做法步驟圖 第10張

  10. 沿著較長的那個邊，再用擀麵杖把它杆長。

    鹹味牛舌餅~蔥香芝麻小燒餅的做法步驟圖 第11張

  11. 再一次對摺。還是1/3處。

    鹹味牛舌餅~蔥香芝麻小燒餅的做法步驟圖 第12張

  12. 這個是從側面看，應該看的比較清楚吧。

    鹹味牛舌餅~蔥香芝麻小燒餅的做法步驟圖 第13張

  13. 最後一次用擀麵杖把它稍稍壓扁。壓長

    如果要想燒餅的層次更多，可以再進行三折擀長。

    鹹味牛舌餅~蔥香芝麻小燒餅的做法步驟圖 第14張

  14. 刷上薄薄的一層全蛋液，或者蜂蜜水。

    鹹味牛舌餅~蔥香芝麻小燒餅的做法步驟圖 第15張

  15. 撒上芝麻。烤箱預熱

    鹹味牛舌餅~蔥香芝麻小燒餅的做法步驟圖 第16張

  16. 預熱好的烤箱，中層，180度，30分鐘。看到面胚，明顯的膨脹。表面金黃即可。但是也一定要烤熟。搬開中間不能實心，要分層，乾乾的。如果發現中間還有一些溼潤，可以蓋上錫紙，延長烘烤時間。


    輕輕一扳，完全酥脆。外焦裡嫩，蔥香四溢，超級美味！

    風爐溫度是170度，25分鐘，150度5分鐘，烤好可以放烤箱悶一會兒。

    鹹味牛舌餅~蔥香芝麻小燒餅的做法步驟圖 第17張

  17. 美圖來一張

    鹹味牛舌餅~蔥香芝麻小燒餅的做法步驟圖 第18張

  18. 。

    鹹味牛舌餅~蔥香芝麻小燒餅的做法步驟圖 第19張

  19. 。

    鹹味牛舌餅~蔥香芝麻小燒餅的做法步驟圖 第20張

  20. 這個是用全玉米油做的，也挺好。

    鹹味牛舌餅~蔥香芝麻小燒餅的做法步驟圖 第21張
Tags：鹹味 燒餅 蔥香 牛舌餅 芝麻
猜你喜歡
粗糧鹹味香蔥芝麻餅乾（低能量飽腹餅）食譜大全及做法，烹飪好吃的粗糧鹹味香蔥芝麻餅乾（低能量飽腹餅）方法 芝麻牛舌餅如何做才美味，怎麼做芝麻牛舌餅簡單又好吃 鹹味芝麻餅如何做才美味，怎麼做鹹味芝麻餅簡單又好吃 芝麻醬蔥油五香甜鹹味燒餅食譜大全及做法，烹飪好吃的芝麻醬蔥油五香甜鹹味燒餅方法 鹹酥牛舌餅如何做才美味，怎麼做鹹酥牛舌餅簡單又好吃 香蔥燒餅 芝麻燒餅食譜大全及做法，烹飪好吃的香蔥燒餅 芝麻燒餅方法 牛舌五香餅➕香甜酥脆的芝麻餅食譜大全及做法，烹飪好吃的牛舌五香餅➕香甜酥脆的芝麻餅方法 鹹香芝麻餅如何做才美味，怎麼做鹹香芝麻餅簡單又好吃 黑芝麻牛舌狀蔥油發麵餅（烤箱烤制）和白芝麻圓形蔥油發麵餅（電餅鐺煎烙）食譜大全及做法，烹飪好吃的黑芝麻牛舌狀蔥油發麵餅（烤箱烤制）和白芝麻圓形蔥油發麵餅（電餅鐺煎烙）方法 芝麻椒鹽牛舌餅（北京小吃）食譜大全及做法，烹飪好吃的芝麻椒鹽牛舌餅（北京小吃）方法
相關文章
小蔥芝麻餅如何做才美味，怎麼做小蔥芝麻餅簡單又好吃 牛舌燒餅如何做才美味，怎麼做牛舌燒餅簡單又好吃 牛舌餅（芝麻椒鹽）食譜大全及做法，烹飪好吃的牛舌餅（芝麻椒鹽）方法 稻香村黑芝麻椒鹽牛舌餅食譜大全及做法，烹飪好吃的稻香村黑芝麻椒鹽牛舌餅方法 芝麻香蔥餅如何做才美味，怎麼做芝麻香蔥餅簡單又好吃 宣軟的蔥花芝麻餅/小茴香芝麻餅食譜大全及做法，烹飪好吃的宣軟的蔥花芝麻餅/小茴香芝麻餅方法 芝麻蔥香餅如何做才美味，怎麼做芝麻蔥香餅簡單又好吃 蔥香芝麻餅如何做才美味，怎麼做蔥香芝麻餅簡單又好吃 香蔥芝麻餅如何做才美味，怎麼做香蔥芝麻餅簡單又好吃 香蔥芝士鹹香味餅乾食譜大全及做法，烹飪好吃的香蔥芝士鹹香味餅乾方法
熱門文章
芝麻小燒餅如何做才美味，怎麼做芝麻小燒餅簡單又好吃 植物油低脂鹹味雞蛋牛奶芝麻小餅乾食譜大全及做法，烹飪好吃的植物油低脂鹹味雞蛋牛奶芝麻小餅乾方法 低卡芝麻味餅乾『鹹香』食譜大全及做法，烹飪好吃的低卡芝麻味餅乾『鹹香』方法 糖尿病減肥期小零食－鹹味香蔥燕麥花生芝麻餅乾(無糖)食譜大全及做法，烹飪好吃的糖尿病減肥期小零食－鹹味香蔥燕麥花生芝麻餅乾(無糖)方法 牛舌酥餅（紅糖芝麻）食譜大全及做法，烹飪好吃的牛舌酥餅（紅糖芝麻）方法 無糖香蔥芝麻蘇打鹹餅乾食譜大全及做法，烹飪好吃的無糖香蔥芝麻蘇打鹹餅乾方法 地道的芝麻小燒餅怎麼做,如何烹飪芝麻小燒餅才更好吃 鹽味牛舌餅如何做才美味，怎麼做鹽味牛舌餅簡單又好吃 「京味香酥牛舌餅」廚師長教大家香酥牛舌餅，試試吧！食譜大全及做法，烹飪好吃的「京味香酥牛舌餅」廚師長教大家香酥牛舌餅，試試吧！方法 牛至鹹香黑芝麻餅乾食譜大全及做法，烹飪好吃的牛至鹹香黑芝麻餅乾方法 「素燒餅」椰香鹹蔥燒餅食譜大全及做法，烹飪好吃的「素燒餅」椰香鹹蔥燒餅方法 鹹味蔥香黃油小餅乾食譜大全及做法，烹飪好吃的鹹味蔥香黃油小餅乾方法 蔥香芝麻燒餅（發麵）食譜大全及做法，烹飪好吃的蔥香芝麻燒餅（發麵）方法 芝麻椒鹽餅乾—牛舌餅改編食譜大全及做法，烹飪好吃的芝麻椒鹽餅乾—牛舌餅改編方法 牛舌糖燒餅如何做才美味，怎麼做牛舌糖燒餅簡單又好吃
熱門搜尋
孜然烤鴨舌 千層香蔥肉餅 芬白 「三奶蛋糕」給蛋糕泡個澡～ 新手小白第一次做灌湯包 入門級擠花曲奇 手抓餅培根披薩 快手香蔥雞蛋麵 韓式海鮮辣豆腐湯 紅棗當歸補血茶 日本燒汁釀豆腐 廣式臘腸麵包卷 紅酒燉牛肋排 宿舍偷煮粥 6Soy 老乾媽培根炒意麵 糊辣子雞腳 芽球 牛肉壽司 鮮蒜 卡通小狗肉鬆飯糰 西葫蘆冰花煎餃 龍貓吐司 紅燒黑鯛 速成排骨咖哩飯 草木染自然的顏色 蘋果派皮 軟嫩黃瓜炒雞蛋 軟乎乎多層小胖包 衢州肉沫炒筍乾 爽口拌秋葵 維他奶蒸蛋 青椒肉絲在白鹿 巨美味鍋巴煲仔飯 老乾媽牛蛙跳跳 蘇打餅乾羅宋湯 美味生煎餃子 鮮滑 涼拌泡蝦仁 孜然洋蔥烤羊肉 菜椒炒牛肉 古法純藕粉 抹茶棉花糖熱咖 腸蛋面 寶寶輔食春回大地 抹茶星冰樂家庭版 迷制小鹿醬牛肉 薄餅檔烙薄餅
推薦內容
芝麻鹹酥餅如何做才美味，怎麼做芝麻鹹酥餅簡單又好吃 寶寶版蔥香芝麻小餅乾食譜大全及做法，烹飪好吃的寶寶版蔥香芝麻小餅乾方法 鹹酥芝麻餅如何做才美味，怎麼做鹹酥芝麻餅簡單又好吃 香蔥芝麻玉米粉小餅乾食譜大全及做法，烹飪好吃的香蔥芝麻玉米粉小餅乾方法 正宗美味的芝麻椒鹽牛舌餅怎麼做 「小高姐」芝麻燒餅 滿嘴留香的薄脆燒餅食譜大全及做法，烹飪好吃的「小高姐」芝麻燒餅 滿嘴留香的薄脆燒餅方法 花生芝麻燕麥脆餅(鹹香味)食譜大全及做法，烹飪好吃的花生芝麻燕麥脆餅(鹹香味)方法 美味的蔥香芝麻小燒餅怎麼做好吃又簡單 「東芝微蒸烤VT6262」蔥香芝麻小餅乾食譜大全及做法，烹飪好吃的「東芝微蒸烤VT6262」蔥香芝麻小餅乾方法 蔥香黃油曲奇——鹹味小餅乾食譜大全及做法，烹飪好吃的蔥香黃油曲奇——鹹味小餅乾方法 「蔥香芝麻燒餅」的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好 外酥裡軟的鹹香芝麻燒餅食譜大全及做法，烹飪好吃的外酥裡軟的鹹香芝麻燒餅方法 椒鹽發麵牛舌餅and黑芝麻發麵糖餅食譜大全及做法，烹飪好吃的椒鹽發麵牛舌餅and黑芝麻發麵糖餅方法 極簡鹹香芝麻小熊餅乾食譜大全及做法，烹飪好吃的極簡鹹香芝麻小熊餅乾方法 蔥香芝麻燒餅的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好 牛舌餅--黑芝麻椒鹽酥餅（量勺量杯版）食譜大全及做法，烹飪好吃的牛舌餅--黑芝麻椒鹽酥餅（量勺量杯版）方法
最近更新
  • 處暑·百合鴨
  • 爆炒紅薯莖
  • 非常軟的~南瓜🎃乳酪軟歐包
  • 祕製煮方便麵
  • 憂遁草攪蘋果
  • hi
  • 米奇鼠蛋糕
  • 自制芒果酸奶雪糕❄️無奶油0⃣技巧
  • 南瓜蒸糕（無蛋版輔食）
  • 絲瓜洋蔥炒蛋
  • 奶油小餅乾
  • 乳酪博士的乳酪菜譜（拍照備用）
  • 香蕉鬆餅（小美版）
  • 外焦裡嫩香酥雞柳
  • 小朋友都能做的超簡單炸蘿蔔丸子
    • 烹飪屋 - 如何做美食，健身食譜，家常菜菜譜，製作美食享受美味
    Copyright © 2024 烹飪屋 All Rights Reserved.