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有什麼炒什麼之蛋炒飯

欄目: 炒飯 / 釋出於: / 人氣:2.16W

有什麼炒什麼之蛋炒飯的做法步驟圖

只要做飯總會有剩飯的時候，蒐羅了下冰箱看看有沒有什麼可以用來炒飯的，於是有了這個炒飯

用料

米飯	1小碗
雞蛋	1個
黃瓜	1/3根
午餐肉	一片
鹽（午餐肉本身就有味道）	少許

有什麼炒什麼之蛋炒飯的做法

配料切丁
雞蛋打散，我用的是做剩下的蛋黃
熱鍋下油下米飯炒散炒熱，下蛋炒至雞蛋均勻的裹住米粒，下少許鹽炒勻。記住米飯一定要炒散才會好看又好吃，炒勻，炒勻，炒勻
加入配料翻炒幾下，就可以起鍋了
有其他的配料的話，需要煮熟的就要先下鍋炒熟，因為午餐肉跟黃瓜都可以生吃，所以我只下鍋翻炒幾下
喜歡土豪吃法的，可以加點拉絲芝士上烤箱240°上火烤10分鐘，就變成芝士焗飯了

小貼士

完全0技巧的炒飯，只需要把米飯炒勻就OK啊

Tags：蛋炒飯

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