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深受大家喜歡的“蜜汁雞腿”飯 配上好看的碗 色香味俱全更有食慾
用料
| 雞腿 | 2只 |
| 姜 | 3片 |
| 料酒 | 3勺 |
| 耗油 | 1勺 |
| 胡椒粉 | 5克 |
| 生抽 | 3勺 |
| 蜂蜜 | 1勺 |
| 老抽 | 半勺 |
| 八角 | 1/2個 |
| 香葉 | 1片 |
| 蒜 | 2瓣 |
| 鹽 | 3克 |
| 小蔥 | 1根 |
深受大家喜歡的“蜜汁雞腿”飯 配上好看的碗 色香味俱全更有食慾的做法
雞腿去過 再劃上幾刀 易熟又易入味
![深受大家喜歡的“蜜汁雞腿”飯 配上好看的碗 色香味俱全更有食慾的做法圖解 做法步驟 第2張]( "深受大家喜歡的“蜜汁雞腿”飯 配上好看的碗 色香味俱全更有食慾的做法圖解 做法步驟 第2張")
姜蒜 料酒 生抽 胡椒粉 鹽 醃製半個小時
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蜜汁：2勺生抽 1勺料酒 1勺耗油 半勺老抽 1大勺蜂蜜 半碗水 調和均勻 這樣做的蜜汁太鮮了👍
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鍋中少許油把雞腿雞皮朝下 中小火煎2分鐘 再翻面
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姜 蒜 小蔥 八角 香葉一起煎出香味來
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煎出香味後放入蜜汁 蓋蓋燜煮5分鐘
![深受大家喜歡的“蜜汁雞腿”飯 配上好看的碗 色香味俱全更有食慾的做法圖解 做法步驟 第7張]( "深受大家喜歡的“蜜汁雞腿”飯 配上好看的碗 色香味俱全更有食慾的做法圖解 做法步驟 第7張")
開蓋滿屋飄香，太香了，再把香料挑出來，香料煮久了太濃郁影響口感
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最後大火收汁，湯汁濃稠時即可關火起鍋了
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把雞腿肉切成塊蓋在米飯上，再淋一勺湯汁 就可以開吃了味道鮮甜香嫩多汁味道贊
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就這湯汁拌飯都可以多吃一碗飯 大人小孩都愛吃 喜歡的朋友一定要試試
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