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『主』餛飩

欄目: 餛飩 / 釋出於: / 人氣:1.79W
『主』餛飩的做法步驟圖，『主』餛飩怎麼做好吃

用料  

麵粉 500克
豬肉餡(肥瘦) 400克
蔥40克，姜20克，雞蛋1個
鹽，雞精，白糖，十三香，白胡椒粉，生抽，料酒，香油，蠔油

『主』餛飩的做法  

  1. 麵粉500+水230，揉麵10分鐘，密封靜置30分鐘以上，擀成大薄片，切餛飩皮

    『主』餛飩的做法步驟圖，『主』餛飩怎麼做好吃 第2張

  2. 盆中放入：
    肉餡400克，蔥末40克，薑末20克，鹽3小勺，白糖1小勺，雞精/十三香/白胡椒粉 各2小勺，生抽2勺，料酒/香油/蠔油/食用油 各1勺，雞蛋1個，清水40克，一個方向攪上勁

    『主』餛飩的做法步驟圖，『主』餛飩怎麼做好吃 第3張

  3. 包餛飩

    『主』餛飩的做法步驟圖，『主』餛飩怎麼做好吃 第4張

  4. 🐡

    『主』餛飩的做法步驟圖，『主』餛飩怎麼做好吃 第5張
Tags：好吃 餛飩 『主』餛飩
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