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南瓜饅頭（月餅模具）

欄目: 饅頭 / 釋出於: / 人氣:1.03W
南瓜饅頭（月餅模具）的做法步驟圖

用料  

麵粉 270克
南瓜泥 155克
酵母 2克
糖 40克

南瓜饅頭（月餅模具）的做法  

  1. 麵粉和南瓜泥，加入酵母，糖，揉拌成麵糰發酵至兩倍大

  2. 排氣後，用月餅模具壓制成型，二次發酵20分鐘，然後大火蒸十分鐘即可

    南瓜饅頭（月餅模具）的做法步驟圖 第2張

小貼士

嘗試600克麵粉配360克南瓜泥，效果不錯，具體比例還要看蒸出來南瓜含水量，揉好的麵糰不要太乾

Tags：南瓜饅頭月餅模具 模具 南瓜 月餅 饅頭
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