我是香港美善品顧問，有客戶工人姐姐問我怎用小美做南瓜饅頭，找了很多食譜也找不到，於是自己做出來，又簡單又快！
只是南瓜先蒸熟後代替水便可以!
1. 120g 南瓜 1分鐘/速度3
2. 加入5g 酵母、20g 糖、15g 油 ，1分鐘/37度/速度1
3. 加入250g 中筋，少許鹽，2分鐘/揉麵功能
4. 整型後，放蒸鍋發酵35分鐘
5. 加水500g入主鍋，20分鐘/Varoma/速度1
用料
| 南瓜 | 120克 |
| 酵母 | 5克 |
| 中筋麵粉 | 250克 |
| 白砂糖 | 20克 |
| 油 | 15克 |
| 鹽 | 少許 |
| 水 | 500克 (蒸饅頭用) |
美善品南瓜饅頭的做法
按以上描述步驟
按以上描述
小貼士
#美善品饅頭
#酵母是否儲存好，成發酵関鍵
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