夜宵絕對不能少的『小龍蝦拌麵』 沒吃過你的夏天就算白過啦！

今年夏天你們搓了多少頓小龍蝦啦？
小龍蝦可真是完美的夏日夜宵，
再搭配一杯快樂肥宅水，簡直了，
它的吃法也太多了，
十三香、蒜蓉、啤酒、油燜...
每一個口味都覺得吃不膩，
剛好看到你們說要快手的夜宵，
哈哈 這必須安排上~
那今天的圖文菜譜就是
熱辣小龍蝦拌麵
飽滿的蝦尾Q彈鮮香、勁道的麵條，
裹滿了醬汁，濃郁入味，口感豐富，
吃完一盤還想再來一盤~
做起來也不復雜，快手又簡單，
晚上餓了快速的給自己做一份，
吸滿湯汁的麵條上澆上滿滿的小龍蝦，
拌一拌，吃個蝦，再來口面，
嘴巴和肚子都得到了滿足，
絕對是夜宵必備，
有空你們一定要試試吖~

用料  

夜宵絕對不能少的『小龍蝦拌麵』 沒吃過你的夏天就算白過啦！的做法  

1. 準備好食材~

2. 先來調醬汁，半勺鹽、2勺生抽、1勺老抽、1勺蠔油攪拌均勻。

3. 鍋裡煮水，放入刷乾淨的蝦尾和薑片，焯水後撈出剝殼備用。

4. 鍋裡放油，放入1勺豆瓣醬、洋蔥、青辣椒、蔥薑蒜炒出紅油

5. 再放入蝦尾和醬汁翻炒均勻。

6. 倒入沒過食材的啤酒，蓋上蓋子大火煮開。

7. 湯汁收到一半時放入煮好的麵條，煮散後蓋上蓋子燜煮3分鐘。

8. 熱辣小龍蝦拌麵就做好啦，開吃吧~

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