菠蘿一個吃不完,多餘的菠蘿乾脆做了菠蘿醬給娃拌吐司吃也是不錯的選擇呀。酸酸甜甜的很好吃。
用料
18月寶寶輔食 低糖菠蘿醬的做法
菠蘿切塊。
加少量涼開水榨汁成菠蘿泥,水加少點方便之後炒幹。
把菠蘿泥倒入不粘鍋,加入白糖熬化,中火翻炒。
一直翻炒到收汁,火一定不要開大了免得炒糊了。
這個濃稠度就做好了。加兩勺麥芽糖(沒有可以不加)
待涼後就可以裝密封罐。因為是自家做的沒有任何新增劑,所以最好三天內吃完。份量做少一些,剛好可以吃完不浪費。
小貼士
沒有麥芽糖可以不加喔!我這菠蘿比較算加的糖略多,媽媽們可以減少白糖加入哈。