對於意麵有無數的腦洞，翻了冰箱找出香腸雞蛋，又找了一盒去思密達旅遊買的辣醬，當時用英語和手勢跟賣貨歐尼說了半天，推薦我這是最暢銷的牌子，還挺有趣的回憶；扔了兩片家中常備的芝士片，芝士片絕對是這道意麵的靈魂！！！當提味的韓式辣醬遇上馥郁香醇的芝士片，猴猴吃！
用料
| 香腸 | 3根 |
| 雞蛋 | 3個 |
| 舒可曼意麵 | 適量 |
| 韓式辣醬 | 一勺 |
| 大蒜 | 2瓣 |
| 鹽 | 少許 |
| 芝士片 | 2片 |
韓式芝士香腸嫩蛋意麵的做法
準備好食材，香腸最好選這種純肉的，會更好吃
雞蛋打散成雞蛋液
香腸切片
水沸騰後撒少許鹽，按照說明書煮熟意麵
雞蛋凝固後立即關火，炒嫩一點，盛出來備用
爆香蒜片
劃入香腸炒至香腸微微卷起來
倒入雞蛋混合均勻
倒入煮好的意麵，放一勺韓式辣醬，攪拌均勻，加兩勺意麵湯
放入芝士片，攪拌均勻，記得開小火，當芝士片慢慢融化將雞蛋意麵香腸包裹住，撒鹽關火
（什麼？你說你忘記買芝士片？趕緊去買）
真的猴猴吃
小貼士
芝士片是精髓，記得買記得買記得買
韓式辣醬一小勺就夠了，不能太搶味
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