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韓式芝士炒雞

欄目: 韓式料理 / 釋出於: / 人氣:1.62W
韓式芝士炒雞的做法步驟圖,怎麼做好吃

用料  

馬蘇裡拉 80-100g
年糕 100-200克
洋蔥 少半個
韓國辣醬 1-2勺
醬油 1勺
蒜末 6瓣
切達芝士 20g可不放
蜂蜜芥末醬 一點可不放
蕃茄醬 一點可不放
蠔油 1勺
白糖 一勺
蔥段 一根
雞腿肉 一隻(大的手槍腿)

韓式芝士炒雞的做法  

  1. 將雞腿肉去骨,切小塊,加入蒜末,一到兩勺韓式辣醬,一勺蠔油,一勺生抽,一勺白糖,三勺料,一點蔥段,醃製1小時以上。

  2. 將醃好的雞肉放入鍋中火炒熟,然後加入煮好的年糕翻炒,中途可根據情況適量放水熟。

  3. 盛入容器內,撒上切達芝士和馬蘇裡拉芝士放入烤箱160度烤15分鐘,即可開動(各家烤箱種類不同,烤制時間可適當延長或縮短)
    如果沒有烤箱,可在雞肉炒好後在肉上鋪上芝士,轉為小火,蓋上鍋蓋燜至芝士融化即可

    韓式芝士炒雞的做法步驟圖,怎麼做好吃 第2張

小貼士

最後烤制時間請根據自家烤箱適當調整