東北的冬天好冷🌬☃️……好想吃點熱乎乎又香噴噴的快手美食，給胃一個溫暖的擁抱！
【韓式芝士火鍋面】你值得擁有！😄
用料
| 雞蛋 | 1個 |
| 年糕 | 適量 |
| 泡麵 | 一片 |
| 妙可藍多芝士 | 1-2片 |
| 韓式辣椒醬 | 3勺 |
| 蔥（洋蔥） | 兩段（半頭） |
| 姜 | 2-3片 |
| 鹽 | 1克 |
| 香菜 | 1根 |
韓式芝士火鍋面的做法
1/蔥（洋蔥）、姜切碎備用。熱鍋涼油，油熱後放入薑片、蔥末（洋蔥碎），翻炒出香味。2/加入韓式辣醬，煸炒幾下，加適量清水，煮開後再加入年糕。3/加入香菜碎。
加入泡麵。
泡麵稍微有點煮散的時候就下入雞蛋。（不要等泡麵完全煮透了再加入雞蛋，那樣都煮好的時候泡麵就會沒有Q彈的口感了。）
雞蛋底部基本定型了，加入妙可藍多芝士片。待芝士與泡麵稍微融合的時候閉火。（餘溫會讓芝士進一步融化。）稱出裝盤即可食用。
香辣美味，溫暖你的胃💕😋！（我把芝士和泡麵攪拌均勻了。味道太讚了👍！）
芝士的香濃混合著辣醬的辛辣，配著Q彈的麵條，用勺子輕輕撥開雞蛋，流出金黃的蛋黃液……嗯！😋棒極了👍！👏此處應有掌聲👏！
小貼士
泡麵稍微有點煮散的時候就下入雞蛋。不要等泡麵完全煮透了再加入雞蛋，那樣都煮好的時候泡麵就會沒有Q彈的口感了。（如果喜歡全熟的雞蛋，加清水的時候要多加一點。）
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