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少油少糖香蕉蛋糕

栏目: 蛋糕 / 发布于: / 人气:2.94W
少油少糖香蕉蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃

孩子要吃香蕉蛋糕,又不想吃黄油,就做了这款少油少糖的蛋糕,浓郁的香蕉味,又不那么甜,还专门给妞做了一个Kitty猫形状的。

用料  

香蕉 300g
鸡蛋 1个(50g)
泡打粉 10克
炼乳 30g
橄榄油 40g
低筋粉 200g
柠檬汁 少量(没有可不加)
葡萄干 若干(没有可不加)
芝麻 少量(没有可不加)

少油少糖香蕉蛋糕的做法  

  1. 香蕉挑选熟透的,用勺子压泥,有少量果肉块没关系。

  2. 加入粉类之外的所有材料,搅拌均匀。

  3. 筛入低筋粉和泡打粉,翻拌均匀即可。此处不可过度搅拌以免面糊起筋。加入葡萄干拌匀。

  4. 倒入模具,表面撒芝麻。155℃烤制35分钟左右即可。各家烤箱温度有差,自行调整吧。

    少油少糖香蕉蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  5. 稍凉,倒模即可。还没来及装饰,已经进肚子里啦(那尼)

    少油少糖香蕉蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
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