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腊肉腊肠煲仔饭（懒人餐）

栏目: 煲仔饭 / 发布于: / 人气:1.91W
腊肉腊肠煲仔饭（懒人餐）的做法步骤图

皇上皇的腊肉腊肠质量还是不错的，一般在外面吃会减少成本放很差的腊肠，就是咬一口粉的，散的，不敢恭维！现在网络这么发达就干脆旗舰店买了，毕竟是老字号，不错的

用料  

腊肠 3根
腊肉 适量/半个巴掌长
葱 适量
酱油 适量
大米 一杯半

腊肉腊肠煲仔饭（懒人餐）的做法  

  1. 我买的是皇上皇的腊肉和腊肠，腊肠斜切片，腊肉切片；电饭锅煮饭（平常那样煮）

    腊肉腊肠煲仔饭（懒人餐）的做法步骤图 第2张

  2. 把小锅刷一层油，再把煮好的饭放到小锅里，用饭勺压一下，放上切好的腊肉腊肠，然后在旁边淋点开水（小勺子两勺左右，防止粘锅）

    腊肉腊肠煲仔饭（懒人餐）的做法步骤图 第3张

  3. 大火转中火煮10分钟，就关火，在腊肉腊肠上淋些酱油（厨邦或其他都可以），焖一下，开锅撒上葱花，拌均匀就可以吃了

    腊肉腊肠煲仔饭（懒人餐）的做法步骤图 第4张

小贴士

切的腊肉腊肠按自己的量，我是两大一小，所以切得比较多
这样煮出来的锅巴很脆，不会苦不会黑
切腊肉腊肠和煮饭的图片就不拍了，这些都很简单的

Tags：懒人 煲仔饭 腊肠 腊肉
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