好做、好吃的烤包子（小美新疆版）

爱人说：这是他吃过最好吃的烤包子！（最会赞美老婆的人）
每次啊去吃烤包子，好吃的地方总需要排队，不好吃的地方白给都不想吃。所以在这次疫情呢，我解锁了一种方法，又好吃，又好做，来咱们一起动手做新疆的烤包子。

用料  

好做、好吃的烤包子（小美新疆版）的做法  

1. 把皮料中的材料，除椰子油不放。
   其他都放入小美主锅，
   时间30秒，速度3-5，时间到调至揉面模式，3分钟。
   注:没有小美锅的友友，把面粉倒入，放鸡蛋和油盐，用筷子搅拌一下，防水搅拌，揉好。
   

2. 揉好放到保鲜袋中，精致30分钟。
   

3. 30分钟到，将一块面团分为四个面团。

4. 把一个面团擀开至3mm，铺平至案板上（或硅胶垫）
   用油刷涂摸椰子油至表面

5. 涂好椰子油后，再将第二张扑到上面，第三张、第四张，记得每张抹油哦
   

6. 四张铺完，每层都摸椰子油（也可是黄油）
   卷好，切成两份。包上保鲜膜，放到冰箱冷冻一个小时
   这个时间就可以准备馅料了！
   500g羊肉切丁
   250g洋葱切小丁（小美5秒,速度5就ok）
   将羊肉，洋葱，盐，黑胡椒，水，放到盆子里一起搅拌，腌制至少半小时。

7. 馅料好了将面团从冰箱取出
   每块分为八份。
   立面朝上，从边缘擀开，最后擀中心。

8. 烤箱250度预热
   擀好的皮子翻面再包，更好吃。
   把馅放中间，四面一折就包好了。

9. 烤盘放油纸，摆好，表面刷上蛋液，洒上芝麻。

10. 放入烤箱，上下200度，烤20分钟就好啦。

11. 吃不完的，用微波炉打一下，和刚烤的一样。

12. 酥皮的，好吃

小贴士

写的有点啰嗦，做起很简单，快试试吧！