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正宗新疆羊肉烤包子烤箱版

栏目: 包子 / 发布于: / 人气:3.11W
正宗新疆羊肉烤包子烤箱版的做法步骤图

娃爸爸出差回新疆给我们背回一只羊，然后就是每天想着怎么吃这只羊，
只有身在异乡才能理解从小吃羊肉长大的娃娃是怎么思念家乡和家乡的美食的，
自己动手，丰衣足食，这个配方自己也做了好多次，除了没有烤包子底部没有粘点馕坑里的泥土，味道真的一点不比维吾尔族大叔做的差

用料  

羊肉
洋葱
孜然粉
盐
黑胡椒粉
中筋面粉
盐水
植物油

正宗新疆羊肉烤包子烤箱版的做法  

  1. 面粉用盐水，加两勺植物油，加一个鸡蛋搅拌成絮状，揉成光滑的面团，加鸡蛋和油烤出来皮酥脆

    正宗新疆羊肉烤包子烤箱版的做法步骤图 第2张




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    正宗新疆羊肉烤包子烤箱版的做法步骤图 第3张



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    正宗新疆羊肉烤包子烤箱版的做法步骤图 第4张


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    正宗新疆羊肉烤包子烤箱版的做法步骤图 第5张





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    正宗新疆羊肉烤包子烤箱版的做法步骤图 第6张


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    正宗新疆羊肉烤包子烤箱版的做法步骤图 第7张


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    正宗新疆羊肉烤包子烤箱版的做法步骤图 第8张


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    正宗新疆羊肉烤包子烤箱版的做法步骤图 第9张


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    正宗新疆羊肉烤包子烤箱版的做法步骤图 第10张


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    正宗新疆羊肉烤包子烤箱版的做法步骤图 第11张


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    正宗新疆羊肉烤包子烤箱版的做法步骤图 第12张


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    正宗新疆羊肉烤包子烤箱版的做法步骤图 第13张


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    正宗新疆羊肉烤包子烤箱版的做法步骤图 第14张

小贴士

1.面粉和水的比例2：1，可微调
2.不放酵母粉，不放酵母粉，想要皮酥脆揉面时可以加一个鸡蛋，加鸡蛋别忘了减水量
3.正宗的羊肉烤包子是不会炒了再包的
4.怕馅出水多可包之前再放或者皮芽子先拌点油，多放点肉少放点皮芽子到底是肉包子不是菜包子
5  怕漏汤可以底朝上烤，今天才发现，哈哈

Tags：烤箱 包子 羊肉 正宗 新疆
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