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自制卡通包香浓奶黄馅

栏目: 包子 / 发布于: / 人气:2.08W
自制卡通包香浓奶黄馅的做法步骤图

用料  

牛奶 80克
鸡蛋 2个
黄油 10克
低筋面粉 100克
糖 45克
奶粉 15克
食用油 20克

自制卡通包香浓奶黄馅的做法  

  1. 把所有食材称重准备好，做的时候不会手忙脚乱

    自制卡通包香浓奶黄馅的做法步骤图 第2张

  2. 先把鸡蛋和半糖放一块搅拌

    自制卡通包香浓奶黄馅的做法步骤图 第3张

  3. 搅拌好以后再倒进去牛奶搅拌

    自制卡通包香浓奶黄馅的做法步骤图 第4张

  4. 筛入低筋面粉和奶粉再搅拌，可以借助电动打蛋器比较容易打散

    自制卡通包香浓奶黄馅的做法步骤图 第5张

  5. 把化好的黄油和食用油倒进搅拌好的奶糊里（本来打算用黄油，发现不够了所以用食用油代替了20克黄油）

    自制卡通包香浓奶黄馅的做法步骤图 第6张

  6. 一直搅拌到把油融入进液体

    自制卡通包香浓奶黄馅的做法步骤图 第7张

  7. 再过筛两遍，过滤掉小颗粒。

    自制卡通包香浓奶黄馅的做法步骤图 第8张

  8. 把糊糊倒进不粘锅，小火一直炒，一直搅拌不能停。

    自制卡通包香浓奶黄馅的做法步骤图 第9张

  9. 炒到馅成团就可以关火了

    自制卡通包香浓奶黄馅的做法步骤图 第10张

  10. 盛到碗里就好啦

    自制卡通包香浓奶黄馅的做法步骤图 第11张

  11. 凉了以后可以搓成团，包奶黄包一个放一颗

    自制卡通包香浓奶黄馅的做法步骤图 第12张

  12. 还有红豆沙

    自制卡通包香浓奶黄馅的做法步骤图 第13张

小贴士

制作也挺简单的，炒的时候一定要小火不停搅拌，其他没有什么特别注意的

Tags：卡通 香浓 奶黄
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