素菜包子馅儿

用料  

素菜包子馅儿的做法  

1. 胡萝卜   木耳  香菇  豆腐全部切成颗粒。
   大蒜苗切碎    姜蒜切末   全部准备好后起锅烧油。和平常炒菜油差不多就可以了。
   油烧热后 把所有备好的菜到下去翻炒出香味。放入调料。盐  生抽，蚝油。味极鲜。胡椒粉。鸡精  翻炒均匀出锅。放在盆里等菜冷了再包包子。蒸锅里放热水把包好的包子。放上去醒发20分钟。（天气凉的话放热水是因为帮助包子发酵快）20分钟后开大火烧开转中火慢慢蒸个十分钟  关火闷三分钟再再掀盖   包子就完成了

小贴士

包子馅儿   喜欢吃辣的可以放点辣椒粉。