烹饪屋
网站首页 新菜式 学做小吃 场合美食 学习烘焙 学甜品 主食做法 烹饪技巧 菜品口味 烹饪厨具 自制食谱
当前位置：烹饪屋 > 主食做法 > 包子

福州传统甜包子（馅的做法）

栏目: 包子 / 发布于: / 人气:1.08W
福州传统甜包子（馅的做法）的做法步骤图

有一天突然发现福州的街头传统的甜包子似乎消失好久了。小时候并不喜欢有肥肉的任何食物，其中包括这个甜包子。而人到中年，却开始想念这个小时候让我敬而远之的甜包子了。

用料  

熟花生仁 300克
糖渍肥肉 150-200克
芝麻 50克
梅舌片 20克
糖（按自己喜好）
盐 少许

福州传统甜包子（馅的做法）的做法  

  1. 糖渍肥肉（做法见小贴士）

    福州传统甜包子（馅的做法）的做法步骤图 第2张

  2. 梅舌片（也叫萝卜糖，万能的某宝买的）

    福州传统甜包子（馅的做法）的做法步骤图 第3张

  3. 将熟花生仁（炒熟或者烤熟均可）、黑芝麻（炒熟）、梅舌片（切丁）、糖渍肥肉、糖（因肥肉及梅舌片均是甜的，故糖不标明克数按自己喜好的甜度）、盐（少许）混合均匀。

    福州传统甜包子（馅的做法）的做法步骤图 第4张

  4. 揉包子皮（这里就不细写了，下厨房大把的方子）

    福州传统甜包子（馅的做法）的做法步骤图 第5张

  5. 揉至三光，保鲜膜包起来醒几分钟。

    福州传统甜包子（馅的做法）的做法步骤图 第6张

  6. 分成40-50克左右的小剂子（我今天没有称，凭感觉）

    福州传统甜包子（馅的做法）的做法步骤图 第7张

  7. 擀好，包成圆包子，收口朝下，点上小红点（不点也可😜）。发酵至两倍大，蒸15分钟

    福州传统甜包子（馅的做法）的做法步骤图 第8张

  8. 趁热吃，就是小时候的味道

    福州传统甜包子（馅的做法）的做法步骤图 第9张

小贴士

1、糖渍肥肉做法：将肥肉洗净，切小块，沸水过一遍，沥干水后，倒入白砂糖，拌匀。密封好放入冰箱冷藏24小时以上，一次用不完密封好放冰箱一个月都没有问题。腌半个月以上口感最好。
2、馅的比例可以按自己喜好花生啊肥肉丁啊多一些少一些的都可以。

Tags：包子 福州
猜你喜欢
福州传统小吃“米时”食谱大全及做法，烹饪好吃的福州传统小吃“米时”方法 福州冬至传统小吃「米时」(福州糍粑)家庭版含内馅做法食谱大全及做法，烹饪好吃的福州冬至传统小吃「米时」(福州糍粑)家庭版含内馅做法方法 地道的福州传统碗糕怎么做,如何烹饪福州传统碗糕才更好吃 福州传统肉丸子（甜）食谱大全及做法，烹饪好吃的福州传统肉丸子（甜）方法 福州传统小吃 芋头糕食谱大全及做法，烹饪好吃的福州传统小吃 芋头糕方法 福州传统肉丸子的做法步骤详细图,操作简单味道好 福州传统风味蛋炒饭食谱大全及做法，烹饪好吃的福州传统风味蛋炒饭方法 福州冬至传统——“米时”食谱大全及做法，烹饪好吃的福州冬至传统——“米时”方法 福州传统甜点-「芋泥」食谱大全及做法，烹饪好吃的福州传统甜点-「芋泥」方法 福州传统美食 “礼饼”食谱大全及做法，烹饪好吃的福州传统美食 “礼饼”方法
相关文章
老福州传统薄皮礼饼2食谱大全及做法，烹饪好吃的老福州传统薄皮礼饼2方法 正宗美味的温州人手工包的全肉馅传统饺子怎么做 福州传统早餐-海蛎饼食谱大全及做法，烹饪好吃的福州传统早餐-海蛎饼方法 复刻传统福州菜|坳九粥食谱大全及做法，烹饪好吃的复刻传统福州菜|坳九粥方法 传统美食福州“菠菠粿”（1）食谱大全及做法，烹饪好吃的传统美食福州“菠菠粿”（1）方法 复刻传统福州菜|芋泥食谱大全及做法，烹饪好吃的复刻传统福州菜|芋泥方法 传统美食福州“菠菠粿”（3）食谱大全及做法，烹饪好吃的传统美食福州“菠菠粿”（3）方法 美味的传统福州炒白粿食谱大全及做法，烹饪好吃的美味的传统福州炒白粿方法 传统美食福州“菠菠粿”（2）食谱大全及做法，烹饪好吃的传统美食福州“菠菠粿”（2）方法 炒肉糕（福州传统名小吃）食谱大全及做法，烹饪好吃的炒肉糕（福州传统名小吃）方法
热门文章
复刻传统福州菜|芙蓉梅花虾食谱大全及做法，烹饪好吃的复刻传统福州菜|芙蓉梅花虾方法 地道的漳州传统鲁面怎么做,如何烹饪漳州传统鲁面才更好吃 传统福州小礼饼（简单速成）食谱大全及做法，烹饪好吃的传统福州小礼饼（简单速成）方法 复刻传统福州菜|凉拌紫菜食谱大全及做法，烹饪好吃的复刻传统福州菜|凉拌紫菜方法 老福州传统礼饼的做法步骤详细图,操作简单味道好 复刻传统福州菜|醉排骨食谱大全及做法，烹饪好吃的复刻传统福州菜|醉排骨方法 古早方子|古早味道| 福州传统手作芋泥食谱大全及做法，烹饪好吃的古早方子|古早味道| 福州传统手作芋泥方法 复刻传统福州菜|鸡汤太平面食谱大全及做法，烹饪好吃的复刻传统福州菜|鸡汤太平面方法 福州过年传统☛白糖年糕食谱大全及做法，烹饪好吃的福州过年传统☛白糖年糕方法 福州传统千层糕的做法步骤详细图,操作简单味道好 福州传统汤圆的做法步骤详细图,操作简单味道好 福州传统冬至米时的做法步骤详细图,操作简单味道好 复刻传统福州菜|立春吃春饼食谱大全及做法，烹饪好吃的复刻传统福州菜|立春吃春饼方法 复刻传统福州菜|八宝饭食谱大全及做法，烹饪好吃的复刻传统福州菜|八宝饭方法 福州传统扁肉的做法步骤详细图,操作简单味道好
热门搜索
蜜汁桂花藕✨ 白菜鸡蛋炒香肠 玫瑰红莲银耳汤 香脆无油烤枣干 鱿鱼干蒸猪肉 茶树菇干排骨面 烤箱版自制薯条 小美凤梨酥皮 绿豆薏米沙骨汤 萝卜炒毛豆 紫菜虾汤汤面也可 鸡胗拌黄瓜 假日懒人早餐 不然会肚子胀 果啤橙汁 西兰花豆腐 芝士培根一口磨 银耳鲜虾丸 土豆培根芝士餐包 葱油酥饼 用爱料理～ 卷心菜牛排 咖喱鸡汤锅 OOBlend 祛湿神仙粥 腌制明前咸鸡蛋 软心乳酪绿豆糕 平底锅海鲜豆腐 咸奶油慕斯 快手简易烤鸡腿 养胃西红柿浓汤 烤叉烧 桂花冰糖糯米藕 picante 家庭版萝卜糕 烤箱中的鸡蛋羹 红薯粉饺子皮做法 午安 极简腌萝卜 牛油果鸡蛋鲜虾卷 小零嘴面包棒 茶香烤鸡电饭锅版 紫薯芝士年糕 饺子皮版咸菜小饼 苹果西米小丸子 酒酿菠萝小圆子 烤包子配馄饨 空气炸锅版可乐饼
推荐内容
传统中式馅料✍️花生芝麻馅『可包汤圆包包子』食谱大全及做法，烹饪好吃的传统中式馅料✍️花生芝麻馅『可包汤圆包包子』方法 复刻传统福州菜|红年糕和白年糕食谱大全及做法，烹饪好吃的复刻传统福州菜|红年糕和白年糕方法 复刻传统福州菜|正月十五吃元宵食谱大全及做法，烹饪好吃的复刻传统福州菜|正月十五吃元宵方法 爆炒双脆，福州的传统闽菜，鲜脆可口……食谱大全及做法，烹饪好吃的爆炒双脆，福州的传统闽菜，鲜脆可口……方法 高州传统美食～生菜包（籺）食谱大全及做法，烹饪好吃的高州传统美食～生菜包（籺）方法 「春播主厨王昌荣」扬州传统全家福食谱大全及做法，烹饪好吃的「春播主厨王昌荣」扬州传统全家福方法 北京传统的素馅大包子食谱大全及做法，烹饪好吃的北京传统的素馅大包子方法 传统馅饼如何做才美味，怎么做传统馅饼简单又好吃 超爱的福州传统小吃米斋(清明粿)食谱大全及做法，烹饪好吃的超爱的福州传统小吃米斋(清明粿)方法 复刻传统福州菜|菜头粿 (萝卜糕)食谱大全及做法，烹饪好吃的复刻传统福州菜|菜头粿 (萝卜糕)方法 复刻传统福州菜|蒜头酱 下酒小菜|红螺食谱大全及做法，烹饪好吃的复刻传统福州菜|蒜头酱 下酒小菜|红螺方法 复刻传统福州菜|清明粿(菠菠粿)食谱大全及做法，烹饪好吃的复刻传统福州菜|清明粿(菠菠粿)方法 正宗美味的贵州传统辣子鸡怎么做 复刻传统福州菜|二月二的咸粥食谱大全及做法，烹饪好吃的复刻传统福州菜|二月二的咸粥方法 温州传统小吃-油煎卵（豆沙馅的）食谱大全及做法，烹饪好吃的温州传统小吃-油煎卵（豆沙馅的）方法 包粽子的方法与步骤
最近更新
  • 一起吃部队火锅吧～
  • 女王的排毒养颜果汁杯
  • 酸辣鱼皮
  • 本帮油爆虾(少油版 ）
  • 【年味零食】雪花酥
  • 橙香煎鸭胸
  • 下饭神器蚝油青椒牛肉片
  • 发面馒头花卷
  • 家庭小煎饼果子
  • 手揉全麦面包（柔软拉丝）
  • 焗花菜
  • 黄油波士顿龙虾
  • 南瓜蛋挞
  • 冰面包(奥利奥馅)
  • 椒香芙蓉鸡丝三明治
    • 烹饪屋 - 如何做美食，健身食谱，家常菜菜谱，制作美食享受美味
    Copyright © 2024 烹饪屋 All Rights Reserved.