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超简单韭苔猪肉馅饼

栏目: 饼 / 发布于: / 人气:2.43W
超简单韭苔猪肉馅饼的做法步骤图

超级喜欢吃这个馅饼，韭苔与韭菜类似，做成馅饼口感比韭菜好，特别好吃，这个是最爱！并且超级简单，因为调味料只放生抽与盐即可

用料  

猪肉
韭苔
温水
面粉
生抽
盐

超简单韭苔猪肉馅饼的做法  

  1. 韭苔切小碎段，加入肉馅，食用油，生抽，盐搅拌均匀即可，无需其他调料（比例按照自己口味调整）

    超简单韭苔猪肉馅饼的做法步骤图 第2张

  2. 面粉加温水搅拌絮状，揉成面团盖上保鲜膜，醒面30分钟，拿出分成小面团，擀成小薄饼，中间厚，周边薄

    超简单韭苔猪肉馅饼的做法步骤图 第3张

  3. 加入肉馅，尽量多加，如图

    超简单韭苔猪肉馅饼的做法步骤图 第4张

  4. 捏成小包子

    超简单韭苔猪肉馅饼的做法步骤图 第5张

  5. 面板撒一些面粉，褶子部位朝下放在面板上，用手分次轻压，压成馅饼形状。放入饼铛或平底锅煎熟！请慢慢享用吧

    超简单韭苔猪肉馅饼的做法步骤图 第6张

小贴士

韭苔尽量用刀切，不要搅拌机，太碎口感就没那么好了，肉馅肉的比例多可以适当放加入一点清水，馅不会很干！面粉要尽量软，比饺子面软一些！这样可以多装馅不破！这个馅饼真的超简单，无需放太多调料就很好吃了，韭苔完全遮挡了猪肉的腥味

Tags：韭苔 馅饼 猪肉
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