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夹心海苔,补钙补碘,老幼皆宜

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夹心海苔,补钙补碘,老幼皆宜的做法步骤图

每每想要给圆圆的辅食和零食增加点品类,却总是被外面成品的添加剂所吓退
又该长个补钙了,又该补铁补碘了
咋办

     圆圆老爸,百折不挠,历经九九八十一次实验,终于为圆宝宝做出这个老少皆宜的夹心海苔

     其实没怎么复杂,主要就是掌握好配比和温度以及时间,用爱来为宝宝制作这么一款爱不释口的零食啦

     海苔浓缩了紫菜当中的各种B族维生素,特别是核黄素和尼克酸的含量十分丰富,还有不少维生素A和维生素E,以及少量的维生素C。海苔中含有15%左右的矿物质,其中有维持正常生理功能所必需的钾、钙、镁、磷、铁、锌、铜、锰等,其中含硒和碘尤其丰富。
     海苔中富含牛磺酸,牛磺酸除了有益心脏健康,对婴幼儿神经系统发育有促进作用,此外,还能增强儿童记忆力,促进视网膜和视力发育,预防白内障。

     海苔中所含的藻朊酸,还有助于清除人体内带毒性的金属,如锶和镉等。此外,海苔能预防和治疗消化性溃疡,延缓衰老,帮助女士保持皮肤的润滑健康。

     海苔含有丰富的维生素和矿物质,它含有12种维生素,特别是丰富维生素B12。维生素B12有活跃脑神经,预防衰老和记忆力衰退,改善忧郁症之功效。

大家一起跟圆圆爸爸动手制作吧

用料  

aaa海苔片 8片
麦芽糖 40克
耗油 4克
熟芝麻 25克
核桃仁/杏仁/虾皮 25克
10克

夹心海苔,补钙补碘,老幼皆宜的做法  

  1. 1.将麦芽糖,耗油,水搅拌在一起,隔水加热搅拌均匀
    2.芝麻炒熟,花生或者核桃或者其他的干果仁,切碎炒香,记得千万别炒过了,一会还得加热

    夹心海苔,补钙补碘,老幼皆宜的做法步骤图 第2张
  2. 首先要确定海苔的品质,一定要购买aa级以上的海苔,将融化好的麦芽糖调料均匀涂抹在海苔的光滑面,仔细观察,海苔也是有正反面的哦,特别是海苔的边边角角都要涂抹到,不然馅料不粘,两层海苔也易脱落。
    把馅料依次均匀撒在粘满了甜甜麦芽糖的一页海苔上。
    圆圆爸这次用的是100元一斤的淡干虾皮,给营养加点量。
    将另一张海苔同样涂抹麦芽糖。

    夹心海苔,补钙补碘,老幼皆宜的做法步骤图 第3张
  3. 将两页海苔对正,用擀面杖压实,不用太大力。

    夹心海苔,补钙补碘,老幼皆宜的做法步骤图 第4张
  4. 烤箱提前120度加热5分钟,5分钟就够了哈,多了费电,然后把海苔放入,温度调到70左右即可,定时10分钟至15分钟,看海苔干燥程度,这里注意一下,海苔是烤过的,我们之前烘干,千万不要温度太高,不然容易焦,第一次做温度可能不好把握,一定要全程关注

    夹心海苔,补钙补碘,老幼皆宜的做法步骤图 第5张
  5. 时间到,海苔烤好出炉,晾凉切片

    夹心海苔,补钙补碘,老幼皆宜的做法步骤图 第6张
  6. 夹心海苔容易返潮,一次吃不了最好装在密封盒里,完美,可以给心爱的宝贝们放心解馋啦。

    夹心海苔,补钙补碘,老幼皆宜的做法步骤图 第7张
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