日常记录
用料
土豆虾仁饼的做法
1.土豆切丝，用开水煮至七成熟，捞出冲凉备用；2.菜椒切丝，蒜沫，姜沫切好备用；
3.虾仁切碎，加入姜蒜末、盐、料酒，搅拌均匀；
4.加入土豆丝、菜椒丝、鸡蛋、面粉、少许盐、酱油，一起搅拌均匀；面粉尽量不要加太多，只要下锅能煎成型就行。
5.锅中下油，小火两面煎香成型即可。
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