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快手鸡肉蔬菜饼：老少咸宜的家常小菜

栏目: 饼 / 发布于: / 人气:1.5W
快手鸡肉蔬菜饼：老少咸宜的家常小菜的做法步骤图

日常便当必备，简单又好吃😋

用料  

鸡胸肉 1块
胡萝卜 1/2根
蟹柳 3条
西兰花 4小朵
鸡蛋 1个
香菇 2朵
蚝油 2勺
日本酱油 1勺
生粉 2勺
煎饼粉 2勺

快手鸡肉蔬菜饼：老少咸宜的家常小菜的做法  

  1. 食材准备，鸡胸肉，西兰花，胡萝卜，蟹柳，香菇全部洗干净，剁碎，装到碗里备用

  2. 煎饼粉单独两勺兑水勾芡，搅拌均匀。我买的是淘宝上卖的这种，你们可以直接上淘宝购买。

    快手鸡肉蔬菜饼：老少咸宜的家常小菜的做法步骤图 第2张

  3. 蚝油2勺，日本酱油1勺，淀粉2勺，鸡蛋1个，搅拌均匀后，再加入刚才事先勾芡好的煎饼粉。再次搅拌，备用。（没有日本酱油的可以放入半勺生抽代替也可以）

    快手鸡肉蔬菜饼：老少咸宜的家常小菜的做法步骤图 第3张

  4. 中小火烧开油后，有勺子一勺一勺放进去就好。第一个稍微成型后再放入下一个，这样就不会粘在一起。待稍微金黄后翻面，稍微压一下，煎至两面金黄就可以了。

    快手鸡肉蔬菜饼：老少咸宜的家常小菜的做法步骤图 第4张

  5. 摆盘，可以配搭水果沙拉，和紫薯米糊，就可以配成一个丰盛的晚餐啦！哈哈哈

    快手鸡肉蔬菜饼：老少咸宜的家常小菜的做法步骤图 第5张

小贴士

一定要中小火煎，大火容易焦，而且里面会不熟透

Tags：小菜 老少咸宜 鸡肉 快手 家常
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