田园风蔬菜饼,简单便捷,很适合早上为家人做,不爱吃蔬菜的孩子们也会爱上这个饼。
用料
面粉 | 200克 |
鸡蛋 | 2个 |
火腿肠 | 1根 |
盐 | 根据个人口味添加 |
水 | 250克 |
胡椒粉 | 少许(除腥) |
青菜 | 适量 |
香葱 | 2棵 |
黑芝麻 | 适量(装饰增香味) |
田园蔬菜饼的做法
鸡蛋去壳放盆里打散,加水再加面粉拌匀;青菜切碎,火腿肠切丁,香葱切末,盐,胡椒粉全部放入用筷子或者打蛋器搅拌均匀。
平底锅小火烧热涂上一层油,用汤勺舀一勺面糊放入,涂抹均匀,再撒上黑芝麻。
全部凝固,把饼翻个身,两面发黄就可以出锅了。
美味蔬菜饼搭配青菜蛋汤或者粥,无敌了。
小贴士
我做的是4个人的量,根据自己人的食量来做