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豉椒炒猪肉饼『10分钟快手』

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豉椒炒猪肉饼『10分钟快手』的做法步骤图

很简单快手的一道菜的文章" target="_blank" >下饭菜,用的是『双林记』家的猪肉饼,从备菜到烹制总共只要10分钟,特别适合上班族和学生党~

用料  

『双林记』猪肉饼 1根
独头蒜 1个
洋葱 半个
红辣椒 2个
青辣椒 5个
豆豉 20个
生抽 1大勺
白糖 0.5小勺
玉米油 1大勺

豉椒炒猪肉饼『10分钟快手』的做法  

  1. 大蒜切片,洋葱,红辣椒切丝,青辣椒斜切成圈,猪肉饼切条。(青椒我用的是图上这种,辣椒味很足)

    豉椒炒猪肉饼『10分钟快手』的做法步骤图 第2张
  2. 锅热后加玉米油,加热一会儿后,倒入大蒜和豆豉,大火翻炒出香味以后,放入洋葱和青红辣椒。

  3. 往锅中加入猪肉饼,稍微翻炒均匀,入生抽和白糖调味,迅速翻炒3-4分钟至猪肉饼断生即可。

小贴士

猪肉饼本身就有咸味,所以不用再放盐。

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