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【创意小厨娘】自制千层肉饼，超详细的做法，好吃又简单。

栏目: 饼 / 发布于: / 人气:9.42K
「创意小厨娘」自制千层肉饼，超详细的做法，好吃又简单。的做法步骤图

千层肉饼是肉饼中的豪华款，一层肉馅一层饼皮，层层分明的千层肉饼，层层叠叠的馅料，一口下去鲜香四溢，非常好吃！

用料  

面粉 350克
肉末 适量
香葱 适量
食用油 适量
盐 适量
黄豆酱油 1勺
蚝油 1勺
料酒 1勺

【创意小厨娘】自制千层肉饼，超详细的做法，好吃又简单。的做法  

  1. 1、香葱提前切成葱末，然后在肉末中加入1勺酱油+蚝油+料酒+盐和葱末。

    「创意小厨娘」自制千层肉饼，超详细的做法，好吃又简单。的做法步骤图 第2张

  2. 2、搅拌均匀，放一旁备用。

    「创意小厨娘」自制千层肉饼，超详细的做法，好吃又简单。的做法步骤图 第3张

  3. 3、在准备好的面粉中加入盐和食用油。

    「创意小厨娘」自制千层肉饼，超详细的做法，好吃又简单。的做法步骤图 第4张

  4. 4、加点水揉成光滑的面团。

    「创意小厨娘」自制千层肉饼，超详细的做法，好吃又简单。的做法步骤图 第5张

  5. 5、不用醒发哦！然后平均分成两份面团（我大概用了350克的面粉），可以做两个大饼哦。

    「创意小厨娘」自制千层肉饼，超详细的做法，好吃又简单。的做法步骤图 第6张

  6. 6、取一份面团擀开，尽量擀成长方形，如果和长方形实在差得太远可以把边缘切掉一点，修整一下，然后在两边分别切两刀。

    「创意小厨娘」自制千层肉饼，超详细的做法，好吃又简单。的做法步骤图 第7张

  7. 7、铺上肉馅，边上的一小块空着。

    「创意小厨娘」自制千层肉饼，超详细的做法，好吃又简单。的做法步骤图 第8张

  8. 8、把空着的这块面皮向中间折叠，边缘封口捏紧。

    「创意小厨娘」自制千层肉饼，超详细的做法，好吃又简单。的做法步骤图 第9张

  9. 9、另一边的也折进来，边缘同样捏紧。

    「创意小厨娘」自制千层肉饼，超详细的做法，好吃又简单。的做法步骤图 第10张

  10. 10、重复前面的操作，再往上折。

    「创意小厨娘」自制千层肉饼，超详细的做法，好吃又简单。的做法步骤图 第11张

  11. 11、右边再折进来。

    「创意小厨娘」自制千层肉饼，超详细的做法，好吃又简单。的做法步骤图 第12张

  12. 12、再把左边折进来。

    「创意小厨娘」自制千层肉饼，超详细的做法，好吃又简单。的做法步骤图 第13张

  13. 13、再往上折。

    「创意小厨娘」自制千层肉饼，超详细的做法，好吃又简单。的做法步骤图 第14张

  14. 14、接着再把左边折进来。

    「创意小厨娘」自制千层肉饼，超详细的做法，好吃又简单。的做法步骤图 第15张

  15. 15、再把右边折上去，最后就得到一个9层面皮，8层肉馅的17层肉饼。

    「创意小厨娘」自制千层肉饼，超详细的做法，好吃又简单。的做法步骤图 第16张

  16. 16、包好的肉饼用擀面杖擀薄一些，在面皮擀破之前收手就可以了。

    「创意小厨娘」自制千层肉饼，超详细的做法，好吃又简单。的做法步骤图 第17张

  17. 17、平底锅烧热后，锅里倒一点油，然后把肉饼放到锅里用小火慢煎。

    「创意小厨娘」自制千层肉饼，超详细的做法，好吃又简单。的做法步骤图 第18张

  18. 18、待肉饼定型后翻个面继续煎。

    「创意小厨娘」自制千层肉饼，超详细的做法，好吃又简单。的做法步骤图 第19张

  19. 19、两面都煎至金黄即可。

    「创意小厨娘」自制千层肉饼，超详细的做法，好吃又简单。的做法步骤图 第20张

  20. 20、出锅，然后切成小块。

    「创意小厨娘」自制千层肉饼，超详细的做法，好吃又简单。的做法步骤图 第21张

  21. 21、肉饼中的豪华款，一层肉馅一层饼皮，层层分明的千层肉饼。

    「创意小厨娘」自制千层肉饼，超详细的做法，好吃又简单。的做法步骤图 第22张

小贴士

肉馅可以调的稍微咸一点，会更好吃。

Tags：好吃 千层 好吃又简单 肉饼 厨娘 超详细的做法
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