用料
姜 | 1000克 |
陈醋 | 1000克 |
白糖 | 80克 |
盐 | 20克 |
自制醋泡姜超简单详细的做法
刚买的生姜
洗净泡淡盐水半小时杀菌,用盐15克左右
捞出放阳台上晾干
切薄片
随便切
放入玻璃瓶中
有半瓶
倒入醋1000克,放盐20糖80搅拌一下
盖好密封
写上日期,一周后可以开吃
小贴士
1.每日早餐时吃3-5片即可,可提升阳气,燥湿温阳护肾保肝延年益寿
2.一天中,晚不食姜,因晚上要阳入阴才入眠,所以晚上不宜食升阳之物,以免入睡困难
3.一年中 ,秋不食姜,因秋燥食姜后更甚