小时候妈妈的味道。
用料
超好吃的西红柿鸡蛋饼的做法
西红柿切小块。
剁成泥。或者直接放到榨汁机里可能会更方便快捷一点。
差不多这个样子的时候。
放入鸡蛋。三四个左右。
搅拌成这个样子。放入面粉。
加一小勺盐。根据情况调整成稍微流动状面糊。(或加点面粉,或者加点鸡蛋,或者加点点水)
热锅加油,炒勺一勺的面糊,放入锅里,晃动锅让它摊的更大些。翻面,中小火,每面大约三分钟左右熟了就可以了。
热腾腾出锅啦