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西红柿鸡蛋

栏目: 家常菜 / 发布于: / 人气:1.42W
西红柿鸡蛋的做法图解 西红柿鸡蛋的做法步骤

用料  

西红柿 2个
鸡蛋 5个
葱花 适量
盐 一勺
白砂糖 两勺
胡椒面 适量
青辣椒 两个
花生油 适量
醋 适量
水淀粉 适量

西红柿鸡蛋的做法  

  1. 西红柿去皮，切丁备用。

    西红柿鸡蛋的做法图解 西红柿鸡蛋的做法步骤 第2张

  2. 青辣椒切丁备用。

    西红柿鸡蛋的做法图解 西红柿鸡蛋的做法步骤 第3张

  3. 五个鸡蛋打入盘中，锅热倒油（多放油），油热后将盘中的鸡蛋一起倒入锅中煎（中小火），不断用铲子往鸡蛋上撩热油，直至鸡蛋煎熟（鸡蛋不翻面）。

    西红柿鸡蛋的做法图解 西红柿鸡蛋的做法步骤 第4张

  4. 煎好的鸡蛋整个装入盘中备用。

    西红柿鸡蛋的做法图解 西红柿鸡蛋的做法步骤 第5张

  5. 锅中留适量油，放入葱花。

    西红柿鸡蛋的做法图解 西红柿鸡蛋的做法步骤 第6张

  6. 放入青辣椒煸炒。

    西红柿鸡蛋的做法图解 西红柿鸡蛋的做法步骤 第7张

  7. 稍后放入西红柿丁、放盐、继续煸炒，煸炒汤汁再放胡椒粉、醋，各种材料适自己的口味决定，做出来是酸甜口味。

    西红柿鸡蛋的做法图解 西红柿鸡蛋的做法步骤 第8张

  8. 炒出汤汁后加入水淀粉搅匀。

    西红柿鸡蛋的做法图解 西红柿鸡蛋的做法步骤 第9张

  9. 汤汁成品。

    西红柿鸡蛋的做法图解 西红柿鸡蛋的做法步骤 第10张

  10. 做好的汤汁放到煎好的鸡蛋上面。

    西红柿鸡蛋的做法图解 西红柿鸡蛋的做法步骤 第11张

  11. 成品。

    西红柿鸡蛋的做法图解 西红柿鸡蛋的做法步骤 第12张

  12. 西红柿鸡蛋流程。

    西红柿鸡蛋的做法图解 西红柿鸡蛋的做法步骤 第13张
Tags：西红柿鸡蛋 西红柿 鸡蛋
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