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香甜酥脆de黄金玉米格（粒粒分明、奶香四溢）

栏目: 饼 / 发布于: / 人气:1.59W
香甜酥脆de黄金玉米格（粒粒分明、奶香四溢）的做法步骤图

👉牟牟de萌趣儿童早餐👉第459天(2019.6.20)
开挂了的6月，不是在医院就是去医院的路上，好在姥姥、姥爷身体无大碍，姨妈出院、弟弟平安降生，平安是福～病痛并不是坎坷，而是老天在善意提醒该注意身体了哦～

用料  

玉米 1根
鲜奶 1盒
生粉 30克
色拉油 适量
鸡蛋 1个

香甜酥脆de黄金玉米格（粒粒分明、奶香四溢）的做法  

  1. 玉米1根，分2段，切下玉米粒；玉米粒200克。

    香甜酥脆de黄金玉米格（粒粒分明、奶香四溢）的做法步骤图 第2张

  2. 鲜奶煮熟更美味（水煮熟亦可）；

    香甜酥脆de黄金玉米格（粒粒分明、奶香四溢）的做法步骤图 第3张

  3. 加30克生粉，（我用的木薯淀粉，玉米淀粉亦可），1勺鲜奶，搅拌至每颗玉米粒都包裹着微湿的生粉层；

    香甜酥脆de黄金玉米格（粒粒分明、奶香四溢）的做法步骤图 第4张

  4. 平底锅加油烧热倒出后，平摊拌好的玉米粒，不要动，也不要翻面，静待温度上升，玉米粒渐成玉米饼；

    香甜酥脆de黄金玉米格（粒粒分明、奶香四溢）的做法步骤图 第5张

  5. 将倒出的热油倒入，平齐玉米即可；

    香甜酥脆de黄金玉米格（粒粒分明、奶香四溢）的做法步骤图 第6张

  6. 继续煎制，现在可翻面哦；如不想翻面，油量加多，没过玉米即可；

    香甜酥脆de黄金玉米格（粒粒分明、奶香四溢）的做法步骤图 第7张

  7. 盛出吸油；

    香甜酥脆de黄金玉米格（粒粒分明、奶香四溢）的做法步骤图 第8张

  8. 蛋白饼1个

    香甜酥脆de黄金玉米格（粒粒分明、奶香四溢）的做法步骤图 第9张

  9. 摆盘造型；

    香甜酥脆de黄金玉米格（粒粒分明、奶香四溢）的做法步骤图 第10张

  10. 粒粒皆分明；

    香甜酥脆de黄金玉米格（粒粒分明、奶香四溢）的做法步骤图 第11张

小贴士

黄金玉米烙要想好吃，玉米的选择非常关键哦，餐馆一般使用的是玉米罐头。自家做，并且给孩子吃，新鲜玉米更好呢，超市里的【甜玉米为首选】哦！

Tags：粒粒 四溢 de 酥脆 奶香
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