用料
菠菜汁猪肉芹菜馅馅饼的做法
将菠菜焯水一分钟，捞出攥干，放入破壁机中再加点水，打成菠菜汁，再放一点点小苏达。酵母放一点糖用温水化开，然后混到菠菜汁里。
将面与菠菜汁和匀，发酵，发完面后再揉，然后擀成若干饼皮。
芹菜焯水一分钟，切碎，肉馅加油拌匀，再加水，一点一点加顺时针拌匀到不是那么干，再放花椒面，盐，鸡精，生抽适量拌匀。然后将馅放入面皮内，像包包子那样包，然后按扁。
平锅内放少许油，放入馅饼，待定型后翻面，至两面发黄就可以了。
出锅
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