做豆浆滤出的豆渣，因为口感不好，或是怕麻烦，经常是随手倒了，其实稍微花点心思，花点时间，就会华丽变身成营养美食，当孩子的零食或是早餐都非常棒！
用料
| 豆渣 | 适量 |
| 鸡蛋 | 3个 |
| 面粉 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 小葱 | 适量 |
| 玉米粒 | 适量 |
| 胡萝卜 | 适量 |
| 嫩豌豆 | 适量 |
| 牛肉粒 | 适量 |
| 麻油 | 几滴 |
豆渣饼～儿子的营养早餐的做法
1、在豆渣中打入3个鸡蛋，加入适量盐和葱末。
2、为了增加小朋友的食欲和营养，又加了一些玉米粒，胡萝卜粒和牛肉粒
3、加入适量的面粉，搅成稠稠的糊状
4、不沾的平底锅中，加少量的油，用小勺舀成一个个小小的圆饼，两面煎至金黄色
5、金黄金黄的，透着满满的料，是不是很有食欲！
6、配一碗稀饭或豆浆，儿子的早餐就美味又营养啦！
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