好不容易早下班的一天,把冰箱里的食材拿出来看了看,于是打算动手试一试之前看到网络中别人做过的诱人的土豆饼。
没想到啊,俩小时就过去了…呼~好累
用料
土豆 | 2个 |
面粉 | 少量适中 |
胡萝卜 | 半根 |
盐 | 克 |
黑胡椒粉 | |
鸡蛋 | 1个 |
火腿丁 | 适量 |
油煎土豆饼的做法
食材摆出来,一家人要整整齐齐
胡萝卜和火腿都切小块备用
土豆蒸熟,然后用铲子压碎成土豆泥
平底锅刷油,如果喜欢油炸感强些就多放一点油。我这次放的比较少
把刚刚切好的胡萝卜火腿放进去搅拌,然后鸡蛋打撒倒入,加入面粉。带上手套一起抓抓抓,抓均匀。然后加入盐和胡椒粉,我还偷偷放了一点鸡精提味…
把他们抓起来揉成饼的样子先放在盘子里,等待被煎吧
下锅!!!注意火候,翻动(我一开始走神了,边上有一点糊)
出锅!!!开动吧~塔塔