想吃海鲜想吃饭
so好吃的海鲜炒饭来了嘻嘻
用料
米饭 | 1碗 |
鸡蛋 | 2个 |
青口 | 1盒 |
虾仁扇贝柱蛤蜊 | 若干 |
青椒 | 1个 |
西红柿 | 1个 |
泰式海鲜酱 | |
味极鲜 | |
胡萝卜 | 一半 |
西兰花 | 随意 |
柠檬 | 一半 |
独家海鲜炒饭的做法
根据喜欢的海鲜先准备一些解冻,绿色蔬菜根据喜欢准备一些,胡萝卜剁碎,西红柿切块,两个鸡蛋加盐先炒出来备用(不要炒太老),虾仁蛤蜊扇贝柱加一点料酒姜末可以先过油炒一下盛出来备用,
过夜米饭微波炉加热两分钟,放油炒米饭加入胡萝卜碎
西兰花先过热水,米饭炒到一个粒一个粒的时候加入西红柿西兰花豆角继续翻炒,同时加入一点味极鲜,继续翻炒,然后加入鸡蛋继续翻炒,最后加入海鲜继续翻炒,加一点耗油炒一下出锅。
炒饭同时把青口里面沙线先清理干净洗净然后加盐姜末小锅煮开,然后捞出加入泰式海鲜酱、辣椒、味极鲜爆炒一分钟关火
将炒好的青口竖着插在炒好的海鲜饭上
最后就是摆盘拍照赶快吃!趁热!饭吃之前可以加一点海鲜酱搅拌一下
小贴士
海鲜和菜不要放太多要不然炒饭会炒成一锅啊哈哈哈