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油盐南瓜（懒人级）

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:1.21W
油盐南瓜（懒人级）的做法步骤图

从小吃到大的家常菜，做法超级简单，用料也超级简单，做起来毫无压力，几乎零失败（不排除各种意想不到的意外。。 ╮(￣▽￣")╭ ）。特别特别要说一下的是就算简单，味道真的很让人意外哦！不然也不会吃了二十几年也吃不厌（貌似暴露年龄了⊙▽⊙）

用料  

油 比平时炒菜多一点
盐 适量
姜 4片
青南瓜 一个
生抽 少许，也可以不加
葱 两根

油盐南瓜（懒人级）的做法  

  1. 青南瓜清洗后切成不规则块状

  2. 姜片剁成姜末，葱切小段，类似葱末那种

  3. 热锅热油加入姜末翻炒两下后倒入南瓜，翻炒两三分钟（这时候已经能闻到诱人的香味了有木有），加入盐和少许生抽，喜欢南瓜本色的可以不加生抽，我只加了一点点用来提鲜。

  4. 再翻炒两下后倒水，水量跟南瓜齐平差不多，目的是为了把南瓜炖烂一点

  5. 最后一步，水收干得差不多了加入葱末翻炒两下就可以出锅啦！加入葱末后是不是更香啦

小贴士

每次开炒的时候就能闻到姜末和南瓜组合起来的神奇香味了，你是不是也喜欢这种味道呢？开炒了就知道啦^ω^

Tags：油盐南瓜懒人级 油盐 南瓜 懒人
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