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颗粒分明的泡菜炒饭

栏目: 炒饭 / 发布于: / 人气:3.19W
颗粒分明的泡菜炒饭的做法步骤图

一大盘炒饭，被我吃的精光，实在太好吃了，还好吃之前拍了张照，现在可以分享给大家

用料  

剩饭 1碗
牛肉热狗肠 半根
胡萝卜 半根
玉米粒 一把
芹菜粒 一把
泡菜 适量
油，生抽，蚝油，盐 适量

颗粒分明的泡菜炒饭的做法  

  1. 1, 先热锅加一大勺油，将配料（除了泡菜）倒入锅内翻炒，然后将剩饭倒入翻炒，这时始终保持中火，撒一些盐，一定要翻炒均匀

  2. 2, 加一小勺生抽和蚝油，继续翻炒均匀，让蔬菜和米饭都均匀沾上调料

  3. 3, 将泡菜切小，放入锅内翻炒，再倒入一点泡菜汁，继续翻炒均匀

  4. 4,中小火翻炒至没有多余调料的水分，米饭开始有吱吱的声音，这时就可以关火装盘了。实在是一吃就放不下了～～

小贴士

配菜可以随意搭，红黄绿搭配是使颜色更好看。
还可以搭炒鸡蛋，青豆，虾仁等，很随意的……

Tags：炒饭 颗粒 泡菜
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