用料
香肠 | 一根 |
米饭 | 2人份 |
鸡蛋 | 2个 |
不粘锅 | 一个 |
生抽 | 适量 |
孜然 | 适量 |
黑椒 | 适量 |
黄油 | 10克 |
宵夜之灵魂炒饭的做法
从冰箱拿出上一顿吃剩的白米饭
黄油一个(放黄油炒饭炒鸡蛋炒香肠超级香的哟)
这2个是这个饭的灵魂!口味重的可以放多一些
两个鸡蛋不需要搅拌打发!直接敲下去跟饭翻滚吧!
蒜味香肠!很香
1-5准备食材
a,开火热不沾锅,把黄油放下融化后把香肠炒香
b,香肠炒出香味后把冷饭倒下!(刚刚从冰箱拿出冷且结块了,不怕继续给点耐心把饭用炒饭勺压一压就能散开了!实在散不开不着急!后续有必杀技)
c,把饭炒到干烫!此时饭已经索取了香肠的味道了!把孜然粉跟黑椒粉倒一些下去!再炒!
d,必杀技来了!敲下两个鸡蛋下去!干烫的炒饭包裹着鸡蛋!没有散开的饭粒也会因为鸡蛋的湿润而散开。
e,最后一步再一次把饭炒干再放生抽!孜然!黑椒!
登登登登!搞定!