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橄榄菜豆角肉沫(少油版)

栏目: 下饭菜 / 发布于: / 人气:10K
橄榄菜豆角肉沫(少油版)的做法步骤图

用料  

橄榄菜 3勺
肉末 100克
豆角 250克
5瓣
10克
1勺

橄榄菜豆角肉沫(少油版)的做法  

  1. 备菜:豆角切成丁儿,肉剁碎用生抽、淀粉腌制,蒜蓉备好;
    加开水下锅,然后把豆角倒入,煮个几分钟,煮熟后滤出备用;

    橄榄菜豆角肉沫(少油版)的做法步骤图 第2张
  2. 锅里倒些油,下肉煎熟,然后把蒜蓉倒入翻炒;

    橄榄菜豆角肉沫(少油版)的做法步骤图 第3张
  3. 然后把豆角倒入一起翻炒,加点盐,最后加入3勺橄榄菜翻炒;

    橄榄菜豆角肉沫(少油版)的做法步骤图 第4张
  4. 出锅。

    橄榄菜豆角肉沫(少油版)的做法步骤图 第5张

小贴士

豆角是用水煮熟的,没有过油,只有煎肉时用到了油,整个菜的话油就比较少。

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