之前微博看到牛奶少女推荐，本来不喜欢香菜的我，试了确实很不错，炒饭很香，颗颗分明，不油，微辣，很爽口，炒完闻不出香菜味道，配料做法也都简单易学。
自己写个菜谱平时好找！
用料
| 米饭 | 1碗 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 盐 | 少许 |
| 洋葱 | 1/4个 |
| 酱油 | 4勺（可以浸泡香菜量） |
| 香菜 | 4根（可以根据喜好程度调整） |
| 小米椒 | 1根（可根据自己口味调整） |
| 香葱 | 2根（可根据自己口味调整） |
| 干辣椒 | 2根个 |
| 香菇番茄等配菜 | 配菜用料可自行增减 |
简单美味炒饭的做法
小米辣和香菜切碎后，小碗倒入生抽，把小米辣和香菜放在生抽里浸泡半小时！（吃不了香菜可以不放，但是香菜浸泡以后这个汁其实闻起来没什么香菜味，也吃不出来，但是炒饭很香！
用隔夜米饭，炒之前把米饭放冰箱冷冻层冻半小时，这样炒出来的效果更好。
洋葱切碎、葱切碎、青椒切碎、切的细碎一点，冰箱里有啥剩菜都可以加进去，配菜无要求。一个鸡蛋先搅匀炒熟备用（也可以打匀后到时候倒进去炒）
热锅热油炒香葱碎+洋葱碎+青椒碎+干辣椒，一定要炒到香味出来，这个时候入泡好的生抽！炒一下，然后放入配菜翻炒一下，最后把鸡蛋和米饭倒进去搅散炒匀，加盐和黑胡椒粉，出锅！
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