腊肉什锦炒饭

家里最后一点腊肉了，一口气用完感觉有点浪费，看到冰箱里面还剩一点剩饭，感觉很适合不出门的端午假期。

用料  

腊肉什锦炒饭的做法  

1. 准备好配料，我很喜欢吃蒜叶，所以青菜部分除了生菜，我还加了蒜叶，腊肉炒出来的蒜叶会分外的香

2. 锅里放少许油，我习惯于冷油下锅炒腊肉和火腿，把腊肉的香味和油差不多炒出来就可以放入米饭了

3. 放入米饭

4. 米饭炒散后放入蒜叶

5. 准备酱汁，生抽、老干妈、鸡精、胡椒粉、十三香、孜然粉（秘密武器）拌匀

6. 加一点水和匀

7. 倒入锅内

8. 炒上色

9. 放入生菜

10. 出锅啦

11. 腊肉配上蒜叶，真的是一绝！